Nekynutá vánoční štola s tvarohem
Pečete na Vánoce vánoční štolu? Většina receptů je klasická, čili kynutá. Já jsem ještě loni našla recept na nekynutú, je fantastická, s tvarohem a hlavně bez droždí. Dovolím si říct, že chutná mnohem lépe než klasická kynutá, alespoň pro mě je to lepší varianta. Autor: Diabambulka
Přidal: NejLucka, 14.12.2016
Kategorie: Sváteční pečení, Štola, Vánoce
SUROVINY
500 gmouka polohrubá
180 gcukr moučkový
50 gkokos
100 gořechy vlašské posekané
50 grozinky
100 gkandované ovoce
250 gtvaroh jemný
1 ksprášek do pečiva
2 ksvejce
250 gmáslo
na potření vejce
- Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem do pečiva a kokosem. Přidáme změklé máslo, 2 vajíčka, jemný tvaroh, umyté a nakrájené kandované ovoce, ořechy a rozinky, které jsme měli předem namočené ve vodě nebo v rumu. Vypracujeme těsto a vytvarujeme štolu.
- Těsto rozmačkáme na hrubší plát a přeložíme na polovinu, tak aby nám spodní okraj vyčníval.
- Pak vytvarujeme na vrchu štoly malý žlábek a přendáme na plech vystalný pečícím papírem.
- Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 ° C 45 minut. Když nám štola chytí pěknou kůrku, tak ji během pečení přikryjeme alobalem a dopékáme.
- Špejlí vyzkoušíme zda je štola i ve středu dobře propečená. Necháme vychladnout a dobře pocukrujeme.
Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Diabambulka
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Nekysnutá vianočná štóla s tvarohom.
KOMENTÁŘE K RECEPTU