NejRecept.cz Saláty Bramborový salát Německé brambory s ředkvičkou: zapomeňte na těžký salát s majonézou
Německé brambory s ředkvičkou: zapomeňte na těžký salát s majonézou
Recept Německé brambory s ředkvičkou: zapomeňte na těžký salát s majonézou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   2.5.2022

Německé brambory s ředkvičkou: zapomeňte na těžký salát s majonézou

Fantastická příloha k hlavnímu jídlu. Já jsem klasický bramborový salát s majonézou nahradila právě tímto salátem a věřte či ne, každý se olizoval až za ušima. Fantazie. Autor: Jaja

45 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Suroviny
1 kg (varný typ A)
brambory
1 ks
cibule
6 lžic
slunečnicový olej
5 lžic
ocot
2 lžičky
hořčice
1 lžička
sůl
1 lžička
krystalový cukr
200 ml
zeleninový vývar
50 g
salátová okurka
3 ks
ředkvička
podle chuti (nebo pažitka)
petrželka
podle chuti
sůl
podle chuti
pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Umyjeme brambory ve slupce, osolíme a dáme vařit. Uvaříme do měkka, necháme mírně vychladnout a oloupeme a nakrájíme na kolečka.
  2. Zálivka:
    V misce smícháme olej, ocet, hořčici, přidáme sůl, pepř, cukr a vývar a dobře promícháme. Nadrobno si nakrájíme cibuli i petrželku, vmícháme do zálivky a necháme odležet alespoň 30 minut.
  3. Nakrájíme si okurku a ředkvičku a vmícháme do brambor. Nakonec přidáme zálivku.
  4. Necháme odležet alespoň 2 hodiny, aby se chutě propojily. Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář