Neodolatelný banánový perník. Když se do těsta přidají banány, posuneme obyčejný perník o level výše.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Z obyčejného perníku jsem vytvořila něco výjimečného! Banány, které už začínaly hnědnout, proměnily klasický recept v BANÁNOVÝ PERNÍK. Snadno připravený a s čokoládovou polevou, která připomíná slavný Sachr dort.

Moucková Pavlina · 25.8.2024

Neodolatelný banánový perník. Když se do těsta přidají banány, posuneme obyčejný perník o level výše.

Name: Neodolatelný banánový perník. Když se do těsta přidají banány, posuneme obyčejný perník o level výše.
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 2 hrnky hladká mouka; 1 hrnek mléko; 3 ks hnědé banány; 1/2 hrnku olej; 1/2 hrnku cukr; 2 ks vejce; 1 ks prášek do perníku; 1 lžička kypřicí prášek; podle chuti kakao; podle chuti rozinky

Dezerty Banány Podle ovoce

25 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Hrnek 200 ml

2 hrnky

hladká mouka

1 hrnek

mléko

3 ks

hnědé banány

1/2 hrnku

olej

1/2 hrnku

cukr

2 ks

vejce

1 ks

prášek do perníku

1 lžička

kypřicí prášek

podle chuti

kakao

podle chuti

rozinky

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Banány rozmačkejte mezi prsty nebo pomocí vidličky, až z nich vznikne kaše.
Přidejte k nim všechny ostatní suroviny (mouku, mléko, olej, cukr, vejce, prášek do perníku, kypřicí prášek, kakao a rozinky).
Vše důkladně promíchejte, až vznikne hladké těsto.
Těsto nalijte do předem připravené formy.
Pečte v troubě předehřáté na 175 °C po dobu 45 minut.
Po upečení nechte perník vychladnout.
Pro polevu: Rozehřejte půl tabulky čokolády na vaření. Smíchejte rozehřátou čokoládu se dvěma lžícemi zakysané smetany. Polevu nalijte na vychladlý perník.
Výsledný perník může vzhledem připomínat dort Sacher.