Neodolatelný ŽENSKÝ ROZMAR
Přidal: Danula Vašíčková, 12.2.2019
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Pořád jsem tak rozjímala, co dobrého bych si upekla... A pak jsem na to přišla. Ta myšlenka mi prolétla hlavou jako blesk z čistého nebe a už nebylo úniku. Ještě nebylo ani pořádně zaděláno a já už cítila tu lahodnou chuť na jazyku. No, co vám budu líčit, byly to muka nejkrutější, čekat, až to aspoň trochu zchladne. Autor: Danka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Danula Vašíčková, 12.2.2019
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
110 mlvlažné vody
100 grozpuštěného másla
4 ksžloutky
3 lžícekrystalu
1 kostkačerstvého droždí (42g)
300 ghladké mouky
1/4 lžičkysoli
Sníh:
4 ksbílky
150 gkrystalu
1 bal.vanilkový cukr
špetkasoli
Mimo to:
pikantní marmeláda na potření
sekané vlašské ořechy na posypání
- Zaděláno a vykynuto v pekárně (těsto je hodně volné, nelekejte se a nepřidávejte mouku), poté mastnýma rukama rozprostřít na máslem vymazaný velký plech (42x32cm) a nechat asi 30 minut kynout pod igelitem. Asi 5 minut před vložením do trouby začít šlehat bílky se špetkou soli do hustého sněhu.
- Plech vložit do trouby vyhřáté na 170 stupňů a nechat cca 5 minut zapéct.
- Během tohoto času přišlehávat do sněhu po částech cukr a důkladně prošlehat. Plech vyjmout z trouby, těsto potřít pikantní marmeládou (já dala domácí špendlíkovou s rumem), navrch natřít ušlehaný sníh s cukrem a špetkou soli a posypat sekanými ořechy.
- Péct asi 20 minut (dokud sníh pěkně nezrůžoví).
- Vydržet a krájet vychladlé.
KOMENTÁŘE K RECEPTU