Nepečená kokosová roláda

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Tortekolaci

Rychlá, chutná a hlavně nepečená roláda, která zachutná určitě každému. V pozadí chuť kávy a ořechů a výrazná chuť kokosu. Mňam!

NejLucka · 26.1.2015

Nepečená kokosová roláda

Rychlá, chutná a hlavně nepečená roláda, která zachutná určitě každému. V pozadí chuť kávy a ořechů a výrazná chuť kokosu. Mňam!

Suroviny

250 g

BEBE sušenky

100 g

moučkový cukr

14 lžic

uvařená káva

1 lžíce

rum

100 g

rozpuštěna čokoláda

100 g

mleté vlašské ořechy

1 lžíce

kakao

100 g

kokos

3 lžíce

teplá voda

3 lžíce

kr. cukr

100 g

moučkový cukr

100 g

máslo

Postup receptu

Připravíme si kokosovou nádivku. Vodu s kr. cukrem si dáme ohřát. Když máme cukr roztavený, přidáme kokos. Odstavíme z ohně a necháme vychladnout.
Máslo s cukrem si vymícháme do pěny a postupně přidáme kokosovou hmotu.
Sušenky si nadrtíme, přidáme cukr, ořechy, kakao a promícháme. Následně přidáváme uvařenou kávu, rum a rozpuštěnou čokoládu. Důkladně zpracujeme a rozválíme na tenký plát (použijeme potravinářskou fólii, aby se nám lépe pracovalo).
Na rozválení plát čokoládového těsta si natřeme kokosovou náplň a srolujeme. Dáme do lednice ztuhnout na minimálně 3 hodiny a následně roládu obalíme v kr. cukru. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!