Nepečená oplatková roláda s kokosovo karamelovou náplní

Name: Nepečená oplatková roláda s kokosovo karamelovou náplní
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 ks dortová oplatka; 100 g krystalový cukr; 200 ml voda; 260 g BeBe sušenky; 100 g krystalový cukr; 3 lžíce voda; 100 g máslo; 100 g sušené mléko; 100 g kokos

Recept Nepečená oplatková roláda s kokosovo karamelovou náplní

Přidal: Karambola, 10.12.2020

Kategorie: Kokosové cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Nepečené cukroví, Koláče, Dezerty, Koláče, cukroví, Nepečené dezerty, 15 minutovky

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Příprava byla opravdu extrémně rychlá. Zatímco jsem připravila náplně, oplatka zvlhla na mokré utěrce, natřela jsem náplně a svinula. Odložila do chladničky a po vychladnutí jsem nakrájela roládu na centimetrové kousky. Velmi chutná, sladká dobrota. Autor: Karambola

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Karambola, 10.12.2020

Kategorie: Kokosové cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Nepečené cukroví, Koláče, Dezerty, Koláče, cukroví, Nepečené dezerty, 15 minutovky

Čas přípravy:15 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

1 ksdortová oplatka

Karamelová náplň:

100 gkrystalový cukr

200 mlvoda

260 gBeBe sušenky

Kokosová náplň:

100 gkrystalový cukr

3 lžícevoda

100 gmáslo

100 gsušené mléko

100 gkokos

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Dortovou oplatku položíme na vlhkou utěrku a necháme stát, dokud připravíme náplně.
Krystalový cukr dáme do hrnce a na mírném ohni necháme zkaramelizovat. Když máme karamel hotový, zalijeme ho vodou. Dáváme pozor, protože při nalévání vody vám začne karamel bublinkovat a prskat. Necháme karamel rozpustit a odstavíme. Přidáme rozmixované sušenky a promícháme. Ještě horkou náplň naneseme na vlhkou oplatku a rovnoměrně rozetřeme.
Vodu, krystalový cukr a máslo necháme v hrnci na mírném ohni rozpustit. Odstavíme a přidáme sušené mléko. Promícháme a přidáme kokos. Znovu promícháme a tuto náplň naneseme na karamelovou náplň. Opatrně srolujeme a zabalíme buď do potravinářské fólie nebo do alobalu.
Odložíme do lednice ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť.