NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Nepečená smetanová smršť - domácí nanukový dort

Nepečená smetanová smršť - domácí nanukový dort

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tak toto zastíní všechny kupované nanukové dorty. Luxusní chuť, jednoduchá příprava a hlavně víte, co obsahuje :) Žádná syrová vajíčka, žádné stabilizátory a zvýrazňovače chutě, ale pouze lehký nanukový dort ze smetany a smetanového sýra. Vyzkoušejte i vy :) My doma jsme si pochutnali. Autor: Mineralka

Mineralka · 27.6.2019

Nepečená smetanová smršť - domácí nanukový dort

Name: Nepečená smetanová smršť - domácí nanukový dort
Prep time: 45 min
Ingredients: 120 g mléčná čokoláda; 50 ml smetana ke šlehání; 200 g smetanový sýr; 15 g kr. cukr; 30 ml mléko; 5 g prášková želatina; 1/2 PL citronová šťáva; 100 ml smetana ke šlehání; 50 g moučkový cukr

Sladké dorty Dorty Zmrzlina Dezerty Nepečené dezerty

Tak toto zastíní všechny kupované nanukové dorty. Luxusní chuť, jednoduchá příprava a hlavně víte, co obsahuje :) Žádná syrová vajíčka, žádné stabilizátory a zvýrazňovače chutě, ale pouze lehký nanukový dort ze smetany a smetanového sýra. Vyzkoušejte i vy :) My doma jsme si pochutnali. Autor: Mineralka

45 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

120 g

mléčná čokoláda

50 ml

smetana ke šlehání

Smetanová vrstva:

200 g

smetanový sýr

15 g

kr. cukr

30 ml

mléko

5 g

prášková želatina

1/2 PL

citronová šťáva

100 ml

smetana ke šlehání

50 g

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

Nejdříve si připravíme základ. 50 ml smetany na šlehání ohřejeme a přidáme nasekanou čokoládu (120 g). Pořádně rozmícháme a odložíme bokem.
Želatinu necháme nabobtnat podle návodu na obalu. Smetanový sýr a cukr utřeme a přidáme k želatině. Přidáme i citrónovou šťávu a vyšlehanou šlehačku s cukrem. Promícháme a odebereme 150 g hmoty. 150 g hmoty navrstvíme do hranaté formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem. Formou pár krát ťukneme o pracovní desku, aby hmota pěkně sedla a neměla žádné bublinky a odložíme na 15 minut do mrazničky.
Do zbylé hmoty vmícháme 85 g čokoládového základu a promícháme. Odebereme 170 g a navrstvíme do formy. Znovu odložíme do mrazničky.
Do zbylé smetanové hmoty přimícháme zbývající čokoládový základ a promícháme. Navrstvíme na vrch a odložíme do mrazničky. Vrch ozdobíme čokoládou a podáváme.