Nepečené kokosové úlky plněné kvalitním pařížským krémem

Hledala jsem recept na kokosové stromky, protože jsem měla formičku, ale nějakým nedopatřením jsem ji během mytí zlomila, tak nakonec byly úlky. Jednoduché, chutné a nádherné. Plnila jsem pařížskou šlehačkou, ale tu jsem nešľahala mixérem, jen pouze svařila a nechala v lednici vychladnout. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 29.11.2017
Kategorie: Vánoční cukroví

Nepečené kokosové úlky plněné kvalitním pařížským krémem

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Základ:

80 gmoučkový cukr

400 gkokos

150 gsušené mléko

50 mlsmetana ke šlehání

1 plechovkaslazené kondenzované mléko

Krém:

200 mlsmetana ke šlehání

200 gčokoláda

1 bal.piškoty

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Smícháme cukr, kokos a sušené mléko. To zalijeme kondenzovaným mlékem, přidáme smetanu (můžete přidat i mléko, pokud nemáte smetanu) a zpracujeme jednotnou hmotu, kterou odložíme na pár hodin do chladničky, případně si základ připravte večer a ráno budete tvarovat.
Smetanu s čokoládou zahřejeme ve vodní lázni. Když se čokoláda rozpustila, odstavíme a necháme vychladnout. Potom vložíme do lednice na minimálně 2 hodiny.
Formičku zevnitř vysypeme moučkovým cukrem, vtlačíme základ a vařečkou nebo pomůckou, která obvykle bývá při těchto formičkách uděláme dírku na krém.
Vtlačíme krém pomocí cukrářského sáčku a nalepíme piškotu.