Nepečený jahodový dezert se sušenkami

Name: Nepečený jahodový dezert se sušenkami
Prep time: 25 min
Ingredients: 250 g kakaové sušenky; 90 ml máslo; 800 g bílý jogurt; 50 g med; 1 lžíce citronová kůra; 9 g želatina; 400 g (použila jsem mražené) jahody; 100 ml voda; 50 g cukr; 20 g škrob

Recept Nepečený jahodový dezert se sušenkami

Přidal: Lacusin, 17.6.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Koláče, cukroví, Nepečené dezerty, Jahody, Podle ovoce

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Je to moc dobrý lehoučký dezert. Kdo miluje jahody, tak je to jasná volba. Příště bych dala trochu víc másla, aby sušenková vrstva více ztuhla, některé kousky se rozpadly, ale na chuti to neubralo (dala bych 2x tolik). Autor: Lacusin

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Lacusin, 17.6.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Koláče, cukroví, Nepečené dezerty, Jahody, Podle ovoce

Čas přípravy:25 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Sušenková vrstva:

250 gkakaové sušenky

90 mlmáslo

Krém:

800 gbílý jogurt

50 gmed

1 lžícecitronová kůra

9 gželatina

Jahodová vrstva:

400 g (použila jsem mražené)jahody

100 mlvoda

50 gcukr

20 gškrob

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Sušenky rozmixujeme a přilijeme k nim rozpuštěné máslo.
Polovinu sušenkové směsi navrstvíme do formy o velikosti 15 x 15 cm.
Do jogurtu vmícháme med a citronovou kůru. Přidáme želatinu, necháme 10 minut nabobtnat a pak pomalu rozpustíme v mikrovlnné troubě. Polovinu krému nalijeme na první sušenkovou vrstvu.
Necháme chvíli ztuhnout v lednici. Pak posypeme zbytkem sušenkové směsi a polijeme zbytkem krému. Dáme ztuhnout.
Jahody dáme do kastrůlku, přidáme vodu, cukr a škrob. Promícháme a dáme vařit. Za stálého míchání vaříme do ztuhnutí.
Dezert přelijeme jahodami a necháme do druhého dne ztuhnout v lednici.