NejRecept.cz Dezerty Koláče Nepečený jahodový dezert se sušenkami

Nepečený jahodový dezert se sušenkami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Je to moc dobrý lehoučký dezert. Kdo miluje jahody, tak je to jasná volba. Příště bych dala trochu víc másla, aby sušenková vrstva více ztuhla, některé kousky se rozpadly, ale na chuti to neubralo (dala bych 2x tolik). Autor: Lacusin

Lacusin · 17.6.2021

Nepečený jahodový dezert se sušenkami

Name: Nepečený jahodový dezert se sušenkami
Prep time: 25 min
Ingredients: 250 g kakaové sušenky; 90 ml máslo; 800 g bílý jogurt; 50 g med; 1 lžíce citronová kůra; 9 g želatina; 400 g (použila jsem mražené) jahody; 100 ml voda; 50 g cukr; 20 g škrob

Koláče Dezerty Koláče, cukroví Nepečené dezerty Jahody Podle ovoce

Je to moc dobrý lehoučký dezert. Kdo miluje jahody, tak je to jasná volba. Příště bych dala trochu víc másla, aby sušenková vrstva více ztuhla, některé kousky se rozpadly, ale na chuti to neubralo (dala bych 2x tolik). Autor: Lacusin

25 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 18

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Sušenková vrstva:

250 g

kakaové sušenky

90 ml

máslo

Krém:

800 g

bílý jogurt

50 g

med

1 lžíce

citronová kůra

9 g

želatina

Jahodová vrstva:

400 g (použila jsem mražené)

jahody

100 ml

voda

50 g

cukr

20 g

škrob

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

Sušenky rozmixujeme a přilijeme k nim rozpuštěné máslo.
Polovinu sušenkové směsi navrstvíme do formy o velikosti 15 x 15 cm.
Do jogurtu vmícháme med a citronovou kůru. Přidáme želatinu, necháme 10 minut nabobtnat a pak pomalu rozpustíme v mikrovlnné troubě. Polovinu krému nalijeme na první sušenkovou vrstvu.
Necháme chvíli ztuhnout v lednici. Pak posypeme zbytkem sušenkové směsi a polijeme zbytkem krému. Dáme ztuhnout.
Jahody dáme do kastrůlku, přidáme vodu, cukr a škrob. Promícháme a dáme vařit. Za stálého míchání vaříme do ztuhnutí.
Dezert přelijeme jahodami a necháme do druhého dne ztuhnout v lednici.