Nepečený jahodový koláč

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

_Nikoleta_ · 6.7.2022

Nepečený jahodový koláč

Name: Nepečený jahodový koláč
Prep time: 35 min
Ingredients: 150 g sušenky bez cukru (zn. gulón), případně mohou být i jakékoli jiné sušenky; 300 g čerstvé jahody; 1 bal. jahodový pudink; 30 g jahodový protein (nebo sladidlo); 50 ml voda; 250 ml smetana ke šlehání; 1 bal. ztužovač šlehačky; 100 g jemný tvaroh; 1 bal. vanilinový cukr; 40 g čokoláda; 2 lžičky mléko; lyofilizované/ čerstvé jahody

Dorty Sladká jídla Dezerty Zdravé recepty Koláče, cukroví Chuťovky Podle ovoce

Sezóna jahod je v plném proudu. Tento jahodový koláč je skvělý, rychlý a svěží. Díky tomu, že je nepečený a příprava je jednoduchá, nemusíte během horkých dnů trávit spoustu času v kuchyni. Namísto toho si můžete vychutnat svěží a chutný dezert.

35 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ

150 g

sušenky bez cukru (zn. gulón), případně mohou být i jakékoli jiné sušenky

Jahodová vrstva

300 g

čerstvé jahody

1 bal.

jahodový pudink

30 g

jahodový protein (nebo sladidlo)

50 ml

voda

Smetanová vrstva

250 ml

smetana ke šlehání

1 bal.

ztužovač šlehačky

100 g

jemný tvaroh

1 bal.

vanilinový cukr

Navrch

40 g

čokoláda

2 lžičky

mléko

lyofilizované/ čerstvé jahody

Postup receptu

Vytisknout

Na dno formy (průměr 20cm) rozložíme sušenky.
Jahody rozmixujeme ponorným mixérem. Pudinkový prášek a protein rozmícháme ve vodě. Přidáme k jahodovému pyré a vaříme do zhoustnutí. Hotovou jahodovou směs naneseme na sušenky.
Smetanu se ztužovačem vyšleháme. Tvaroh smícháme s cukrem a šlehačkou. Naneseme na jahodovou vrstvu.
Navrch uložíme zbylé sušenky. Čokoládu s mlékem rozpustíme v mikrovlnce (30sek.). Promícháme a polijeme na povrch koláče. Na závěr můžeme ozdobit lyofilizovanými i čerstvými jahodami. Před podáváním koláč necháme ztuhnout v chladničce, ideálně přes noc.