Nepečený piškotový tunel s broskvemi

Sice jsem do pečení naprostý blázen, ale nejsem sebevrah, takže trouba včera v těch vedrech prostě odpočívala. To ale v žádné případě neznamená, že by nám chyběla dobrůtka k odpolední kávě. A protože to měla být rychlovka, vypr... jsem se na nějaké převratné zdobení. Autor: Danka

Přidal:, 17.6.2019
Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Zákusky, Dezerty, Nepečené dezerty, Podle ovoce, Broskve
Čas přípravy:
Recept Nepečený piškotový tunel s broskvemi

Suroviny

3 bal.dlouhých cukrářských piškotů
1 plechovkasterilovaných broskví
4 bal.zakysané smetany (celkem 800g, kupuju alespoň 15%)
2 bal.vanilkové cukry
dle chutimoučkový cukr
100ml mléka
1 panák Amaretta (může být klidně i obyčejný rum)
kokos na posyp

Postup přípravy

  1. V misce vařečkou prošleháme zakysanou smetanu s vanilkovým a moučkovým cukrem.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  2. Formu na biskupský chlebíček si vyložíme potravinářskou fólií. Na dno uložíme vrstvu cukrářských piškotů, které máčíme ve směsi mléka a Amaretta. Potřeme trochou krému, poklademe scezeným a na menší kousky pokrájeným ovocem, opět potřeme krémem a poklademe další vrstvou namočených piškotů. Následuje opět vrstva krému, opět ovoce, krém a piškoty.
  3. Navrch natřeme slabou vrstvu krému, posypeme strouhaným kokosem a dáme do lednice nejlépe přes noc ztuhnout.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Pak už stačí jen vyklopit, odstranit fólii a dozdobit podle chuti a fantazie. My máme jen takového "nahatého" krasavce.