Nepečený pomerančový svěží sen se šlehačkovým krémem.

Tento dezert vám připomene léto, a to nejen svým vzhledem, ale také dokonalou chutí. Jeho velkou výhodou je kromě toho i rychlá příprava a to, že ho můžete připravit na mnoho způsobů. Stačí jen změnit typ džusu.

1. Připravíme si kulatou formu na pečení a dno i boky vyložíme potravinářskou fólií. Dlouhé dětské piškoty přelomíme napůl, namočíme do mléka a ukládáme je na okraje formy po celém obvodu.
2. V pomerančovém džusu rozmícháme krystalový cukr, kukuřičný škrob a uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout.
3. Zatímco kaše chladne, připravíme si šlehačku. Smetanu osladíme moučkovým cukrem a vyšleháme tuhý sníh, do kterého následně ještě zašleháme vychladlou pomerančovou kaši. Takto vyšlehaný krém dáme na dno formy, jejíž okraje jsme vyložili piškoty.
4. Poté poklademe dlouhé dětské piškoty po celém povrchu, celý dort zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do lednice ztuhnout – minimálně na 3 hodiny.
5. Poté dort vyjmeme, potravinářskou fólii rozbalíme, položíme talíř a celý dort otočíme – tak, aby byly piškoty na dně.
6. Navrch naneseme džusovou želatinu, kterou připravíme tak, že pomerančový džus osladíme cukrem a přidáme kukuřičný škrob. Uvaříme hustší želatinu, kterou necháme mírně vychladnout. Ještě teplou ji pomocí lžíce naneseme na krém. Necháme vychladnout, případně ještě dáme zatuhnout do lednice a můžeme podávat. Ozdobíme podle vlastní fantazie.

Dort je výborný i druhý či třetí den, kdy se jednotlivé chutě dokonale propojí a vytvoří úžasný chuťový zážitek. Chtěli byste vyzkoušet ještě nějaký svěží dezert? Připravte si tyto mandarinkové řezy, které si zamilujete na první ochutnání.