Nepečený sušenkový řez s výborným máslovým krémem

Nepečené zákusky patří mezi moje nejoblíbenější. Hotové jsou za pár minut, přičemž zaujmout dokážou stejně jako ty pečené. Nedávno jsem dělala tento sušenkový řez a můžu říct, že si ho zamilovali všichni členové rodiny i hosté, kterým jsem ho naservírovala.

1. Z vody, Zlatého klasu nebo vanilkového pudinku, kukuřičného škrobu, vanilkového cukru a žloutku uvaříme kaši, do které vmícháme máslo vyšlehané s moučkovým cukrem.
2. Krém rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme kakao. Druhou necháme bílou.
3. Hotový krém střídavě roztíráme na připravené sušenky, které následně klademe vedle sebe. Nakonec krémem potřeme ještě vršek a boky řezu.
4. Připravený řez necháme několik hodin (ideálně do druhého dne) ztuhnout v lednici a můžeme podávat.

Sušenkový řez chutná výborně a vydrží 2 až 3 dny. Stačí, když ho budete skladovat na tmavém a chladném místě. Nejlepší je lednice. Máte chuť ještě na nějaký jiný nepečený dezert? Vyzkoušejte tento nutellový s jemným mascarpone krémem.