NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Nepečený tvarohový dortík s malinami
Nepečený tvarohový dortík s malinami
Recept Nepečený tvarohový dortík s malinami
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
rebeka    ·   5.4.2018

Nepečený tvarohový dortík s malinami

V mrazničce jsem ještě našla zapomenuté maliny z minulého roku, tak jsem je chtěla spotřebovat. Samozřejmě na ozdobu jsem dokoupila čerstvé, aby to nějak i vypadalo :) Nemají samozřejmě takovou chuť jako ty domácí, ale tak na oko to přeci musí i vypadat. Sušenkový základ klidně můžete zaměnit i za pečený klasický korpus, já jsem si to chtěla usnadnit :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Na základ:

200 g
Bebe sušenky kakaové (Koka)
100 g
másla

Na tvarohový krém:

140 ml
smetany na vaření 12%
4 plátky
želatiny Dr. Oetker
500 g
tvarohu ve vaničce, já měla farmářský
140 g
třtinového cukru
1 ks
pomeranč
400 g
malin
250 ml
smetany ke šlehání 33%

Na omáčku:

250 g
letního drobného ovoce ( maliny, borůvky, rybíz, jahody... ) 4 lžíce%pomerančové šťávy
3 lžíce
třtinového cukru
Postup receptu
Vytisknout
  1. Klasicky připravíme nepečený základ. Sušenky rozdrtíme v mikrotenovém sáčku na prášek, dáme do misky, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Základ navrstvíme na dno kulaté formy s pečícím papírem.
  2. Do misky dáme 4 lžíce vody, přidáme plátky želatiny a necháme ji nabobtnat. Tvaroh, cukr, pomerančovou šťávu a kůru vyšleháme do hladkého krému. Smetanu na vaření přivedeme téměř k bodu varu, přidáme nabobtnalou želatinu a promícháme. Plátky se hned rozpustí. Smetanu na šlehání vyšleháme do polotuha. Do tvarohového krému přidáme želatinovou smetanu (vychladlou) a vyšlehanou smetanu. Zlehka vmícháme maliny.
  3. Tvarohovo malinovou náplň naplníme na sušenkový základ a odložíme do chladničky na noc.
  4. Omáčku uděláme smícháním všech surovin, které potřebujeme na přípravu. Podáváme také pořádně vychlazenou ke kousku sladké dobroty.

Můj blog: Vaření s Tomem

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář