NejRecept.cz Dezerty Koláče Neskutečné buchty plněné povidly. Podle sousedky nejlepší kynuté buchty, jaké kdy jedla.

Neskutečné buchty plněné povidly. Podle sousedky nejlepší kynuté buchty, jaké kdy jedla.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Extrémně jemné a velmi chutné plněné buchty jako od babičky. Těsto je jemné i díky překládání s máslem. Plnila jsem domácí marmeládou od maminky. Samozřejmě, naplnit můžete čímkoli. Ořechy, mákem, tvarohem, nutellou, čokoládou, kokosem – možností je opravdu hodně. Autor: Karambola

Karambola · 2.10.2024

Neskutečné buchty plněné povidly. Podle sousedky nejlepší kynuté buchty, jaké kdy jedla.

Name: Neskutečné buchty plněné povidly. Podle sousedky nejlepší kynuté buchty, jaké kdy jedla.
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 ml mléko; 200 ml voda; 100 ml olej; 1 kostka droždí; 2 lžíce krystalový cukr; 1 ks vejce; 1 ks bílek; 780 g polohrubá mouka; 1 lžička sůl; 100 g máslo; podle potřeby povidla; 1 ks žloutek; 1 lžíce mléko; na posypání mák

Koláče Dezerty Kynuté Těsta Buchty Sladká jídla Moučníky Koláče, cukroví Snídaně Část dne Večeře

Extrémně jemné a velmi chutné plněné buchty jako od babičky. Těsto je jemné i díky překládání s máslem. Plnila jsem domácí marmeládou od maminky. Samozřejmě, naplnit můžete čímkoli. Ořechy, mákem, tvarohem, nutellou, čokoládou, kokosem – možností je opravdu hodně. Autor: Karambola

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 ml

mléko

200 ml

voda

100 ml

olej

1 kostka

droždí

2 lžíce

krystalový cukr

1 ks

vejce

1 ks

bílek

780 g

polohrubá mouka

1 lžička

sůl

Dále:

100 g

máslo

podle potřeby

povidla

K potření:

1 ks

žloutek

1 lžíce

mléko

na posypání

mák

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Tyto jemné buchty plněné sladkými povidly jsou dokonalé pro každého milovníka kynutých koláčů. Jejich příprava sice vyžaduje více času, ale rozhodně stojí za to. Buchty jsou syté, takže jsou výborné například k snídani nebo jako dezert k odpolední kávě.

Všechny suroviny na těsto dáme do misky a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout zakryté utěrkou půl hodiny.
Potom těsto přendáme na desku, vypracujeme do kuličky, překrojíme na 12 stejných částí a ty vytvarujeme do menších kuliček.
Každou kuličku rozválíme na tenký plát, který potřeme máslem a přeložíme protilehlé kraje doprostřed. Doprostřed navrstvíme povidla, kraje přendáme přes povidla a buchtičku umístíme na papírem vyložený plech.
Takto připravené buchtičky necháme na plechu kynout asi 15 minut a poté je potřeme rozšlehaným vajíčkem, do kterého jsme přidali mléko. Posypeme mákem a dáme péct na 180 stupňů asi 20 minut. Upečené vyjmeme a necháme vychladnout pod utěrkou.

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku