Nesmrtelný a chuťově nepřekonatelný dort - Krtkův dort
Přidal: Marta Mlyn, 28.8.2019
Kategorie: Sladké dorty, Dorty, Krtkův dort, Nejlepší dezerty, Dezerty, Moučníky
Neznám ani jednoho člověka, který by řekl na tento dort fuj. Tuto sladkou dobrotu dělávám často. Samozřejmě obměňuji klasické banány, které jsou samozřejmostí za jahody nebo maliny. I tvaroh jsem vyměnila za mascarpone, krém se mi zdá jemnější a chutnější. Určitě vyzkoušejte i tento můj trošku upravený recept. Autor: Marta
Přidal: Marta Mlyn, 28.8.2019
Kategorie: Sladké dorty, Dorty, Krtkův dort, Nejlepší dezerty, Dezerty, Moučníky
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
4 ksvajíčka
200 gkr. cukr
110 grozpuštěné máslo
100 gpolohrubá mouka
20 gkakao
5 gprášek do pečiva
Náplň:
500 gmascarpone
250 mlšlehačka
60 gnastrouhaného čokoláda
1/2 plechovkysalko
3 ksbanány
1/2 kscitronu
- Celá vajíčka vyšleháme s cukrem, pomalu přilijeme máslo. Nakonec ručně vmícháme prosátou mouku, kakao a prášek do pečiva. Pečeme na 180 stupňů. asi 35 min. podle trouby.
- Vyšleháme šlehačku, přidáme mascarpone, salko a čokoládu.
- Vychladlý korpus vydlabeme, potřeme asi 2 lžícemi vody, 3 lžícemi medu. Rozpůlíme banány, poklademe je na vydlabaný korpus a pokapeme citrónem. Na banány dáme krém. Na vrch rozdrobíme zbylé těsto a posypeme krém - trochu přitlačíme. Dáme do chladničky.
KOMENTÁŘE K RECEPTU