Nesquik koláč

Vynikající a lahodný koláč s příchutí Nesquik-a. Poleva z čokolády, cukru a zakysané smetany dodá koláči luxusní chuť. Autor: Triniti

Triniti · 22.6.2015

Nesquik koláč

Vynikající a lahodný koláč s příchutí Nesquik-a. Poleva z čokolády, cukru a zakysané smetany dodá koláči luxusní chuť. Autor: Triniti

Suroviny

6 ks

vejce

150 g

kr. cukr

150 g

Nesquik

150 g

máslo

150 g

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

3 bal.

zakysaná smetana

7 lžic

moučkový cukr

2 bal.

ztužovač

4 lžíce

voda

100 g

kr. cukr

100 g

čokoláda

1 bal.

zakysaná smetana

Postup receptu

Bílky vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zašleháme jedno žloutek po druhém, Nesquik a měkké máslo. Dostaneme nadýchanou pěnu, do které pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Připravené těsto navrstvíme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu na pečení o velikosti 23 x 33 cm. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 18 - 20 minut.
Upečené těsto vyndáme a otočíme vzhůru nohama. Po vychladnutí rozkrojíme na polovinu.
Zakysanou smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem do jednotné hmoty a navrstvíme na jeden plát těsta. Zakryjeme druhým plátem.
Připravíme polevu. Vodu s cukrem přivedeme do varu a přidáme na kousky nalámanou čokoládu. Když se čokoláda rozpustila, odstavíme a přidáme zakysanou smetanu. Navrstvíme na vrch a pěkně uhladíme.