Netradiční perník z cukety

Name: Netradiční perník z cukety
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 350 g polohrubé mouky; 200 g bílého smetanového jogurtu; 150 ml oleje; 500 g cukety; 3 ks vejce; 200 g pískového cukru; 1 bal. kypřící prášek do perníku; lžička mleté skořice; trochu nastrouhaného muškátové oříšku; 3 lžíce kakaa; špetka soli; 2 bal. zakysané smetany; 2 tyčinky ledových kaštanů; pikantní marmeláda

Přidal: rebeka, 14.5.2015

Kategorie: Perník, Nejlepší dezerty, Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví, Cuketové recepty

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Už jste někdy připravovali sladký koláč ze zeleniny? Zdá se to nemožné, ale je výborný. Autor: Naďa I. (Rebeka)

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: rebeka, 14.5.2015

Kategorie: Perník, Nejlepší dezerty, Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví, Cuketové recepty

Čas přípravy:20 min

Čas vaření:30 min

0 komentářů 2 doporučuje 2 nedoporučuje

SUROVINY

Budeme potřebovat:

350 gpolohrubé mouky

200 gbílého smetanového jogurtu

150 mloleje

500 gcukety

3 ksvejce

200 gpískového cukru

1 bal.kypřící prášek do perníku

lžičkamleté skořice

trochunastrouhaného muškátové oříšku

3 lžícekakaa

špetkasoli

2 bal.zakysané smetany

2 tyčinkyledových kaštanů

pikantní marmeláda

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Všechny sypké suroviny promícháme, mouku prosijeme přes sítko.
Cukety omyjeme a neoloupanou nastrouháme na slzičkovém struhadle, přebytečnou vodu vymačkáme.
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, jogurt, sypkou směs a nakonec cuketu. Pekáček (30 x 20 cm) vysteleme pečícím papírem a těsto na něj urovnáme.
Pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C cca 30 minut. Po vychladnutí korpusu potřeme tento marmeládou, kysanou smetanou a nahoru nastrouháme ledové kaštany. Cuketa by měla být mladá.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem