NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Netradiční višňová roláda s vanilkovým pudinkem

Netradiční višňová roláda s vanilkovým pudinkem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jeden z nejlepších zkroucených rolád, jaké jste kdy jedli. Višňová nádivka s vanilkovým pudinkem dodá roláde neodolatelnou chuť! Určitě vyzkoušejte. Těsto je tak křehké, že se doslova rozplývá na jazyku. Nádivku jsem dělala z kompotovaných višní a z pudinkového prášku, takže to krásně zhoustlo a sladko kyselá chuť byla opravdu božská. Autor: Triniti

Triniti · 21.11.2014

Netradiční višňová roláda s vanilkovým pudinkem

Sladké rolády Rolády Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Višně Podle ovoce

Jeden z nejlepších zkroucených rolád, jaké jste kdy jedli. Višňová nádivka s vanilkovým pudinkem dodá roláde neodolatelnou chuť! Určitě vyzkoušejte. Těsto je tak křehké, že se doslova rozplývá na jazyku. Nádivku jsem dělala z kompotovaných višní a z pudinkového prášku, takže to krásně zhoustlo a sladko kyselá chuť byla opravdu božská. Autor: Triniti

Doporučit0 0 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

600 g

polohrubá mouka

1 ks

čerstvé droždí

50 g

kr. cukr

2 ks

vejce

150 g

máslo

250 ml

mléko

2 bal.

vanilkový cukr

Náplň:

1 sklenice

višňový kompot

6 lžic

kr. cukr

2 bal.

vanilkový cukr

2 bal.

vanilkový pudink

voda

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Droždí si rozdrobíme do mléka, ve kterém jsme si rozpustili cukr a necháme udělat kvásek. Mouku si smícháme s vajíčky, máslem, vanilkovým cukrem a vykvaseným kváskem. Důkladně vypracujeme a necháme nakynout cca 1 hodinu.
Vykynuté těsto si rozdělíme na 2 části. Obě části si rozválíme na tloušťku cca 1 cm a naplníme ji nádivkou.
Nádivku jsme si připravili následovně. Šťávu z višní si vylijeme do hrnce a dolijeme vodu (vody lijeme tolik, abychom dostali spolu 6 dl). Přidáme cukr, vanilkový cukr a vanilkový pudink. Dobře promícháme, abychom neměli hrudky. Vaříme do zhoustnutí a do ještě horké hmoty přidáme višně. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout.
Nádivku na těsto natřeme vlažnou. Závin stočíme tak, že kraje srolujeme směrem do středu. Pečeme je ve formě, nejlépe obdélníkové (15 x 25 cm), vyložené papírem. Takto připravený závin necháme podkynout cca 20 minut na teplém místě a následně dáme do trouby péct. Pečeme při teplotě 180 stupňů dokud nechytí krásnou hnědou barvu. Ještě horký posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!