NejRecept.cz Dezerty Koláče Nikdo nevěří, že je domácí: Tento čokoládový dort s banány chutná jako z luxusní cukrárny.

Nikdo nevěří, že je domácí: Tento čokoládový dort s banány chutná jako z luxusní cukrárny.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Bohatý čokoládový dort s kakaovým korpusem, který zvýrazní chuť čokolády. Je plněný lehkým čokoládovo-nutellovým krémem a završený ještě kouskem nutelly a nádhernou čokoládovou ozdobou ve tvaru banánu. Ideální dezert pro milovníky čokolády a banánů nejen na oslavy, ale i na víkendové mlsání. Autor: Karambola

Karambola · 11.2.2026

Nikdo nevěří, že je domácí: Tento čokoládový dort s banány chutná jako z luxusní cukrárny.

Name: Nikdo nevěří, že je domácí: Tento čokoládový dort s banány chutná jako z luxusní cukrárny.
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 2 ks vejce; 300 g krystalový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 90 g olej; 200 g mléko; 60 g kakao; 220 g hladká mouka; 1 bal. prášek do pečiva; 1 lžička jedlá soda; 500 g mascarpone; 120 ml smetana ke šlehání; 120 g čokoláda; 3 lžíce Nutella; 90 g moučkový cukr; podle chuti Nutella; podle potřeby ořechy; podle potřeby banánová ozdoba

Dorty Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Bohatý čokoládový dort s kakaovým korpusem, který zvýrazní chuť čokolády. Je plněný lehkým čokoládovo-nutellovým krémem a završený ještě kouskem nutelly a nádhernou čokoládovou ozdobou ve tvaru banánu. Ideální dezert pro milovníky čokolády a banánů nejen na oslavy, ale i na víkendové mlsání. Autor: Karambola

55 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

2 ks

vejce

300 g

krystalový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

90 g

olej

200 g

mléko

60 g

kakao

220 g

hladká mouka

1 bal.

prášek do pečiva

1 lžička

jedlá soda

Krém:

500 g

mascarpone

120 ml

smetana ke šlehání

120 g

čokoláda

3 lžíce

Nutella

90 g

moučkový cukr

Na ozdobu:

podle chuti

Nutella

podle potřeby

ořechy

podle potřeby

banánová ozdoba

Postup receptu

Vytisknout

55 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do tuhé pěny. Poté přilijeme olej, mléko a krátce zašleháme. Přidáme mouku, kakao, prášek do pečiva a jedlou sodu. Vše spolu krátce promícháme a těsto nalijeme do kulaté formy na pečení o průměru 24 cm. Dno vyložíme papírem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 °C asi 45 minut – průběžně kontrolujeme a provedeme zkoušku špejlí. Pokud je po vytažení špejle mokrá, ještě dopečeme. Pokud je suchá, korpus je hotový a vyndáme ho na mřížku. Necháme vychladnout a po vychladnutí rozkrojíme napůl.
Čokoládu spolu s Nutellou rozpustíme ve vodní lázni. Mascarpone se smetanou vyšleháme do jednotné hmoty, ze které odebereme asi 2 lžíce a vmícháme je do rozpuštěné čokolády s Nutellou. Tím se vyrovnají teploty a můžeme čokoládovou směs přidat do celé mascarpone hmoty. Krátce prošleháme a krém je hotový.
Korpus potřeme polovinou krému, rozložíme banány, které ještě zakryjeme trochou krému, přiložíme druhý plát korpusu a vršek i boky potřeme zbylým krémem. Dáme do lednice ztuhnout.
Vrch ozdobíme Nutellou a banánovými čokoládovými ozdobami.