NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Nugátový dort s kokosovými kuličkami
Nugátový dort s kokosovými kuličkami
Recept Nugátový dort s kokosovými kuličkami
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
adanecka11    ·   20.3.2016

Nugátový dort s kokosovými kuličkami

Inspirovala jsem se od Raspberrybrunette. Nemohla jsem této sladké dobrotě odolat. Je sice pracný, ale zcela jednoduchý a velmi chutný. Autor: Aďka

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

7 ks
bílku
210 g
kr. cukr
5 ks
žloutku
100 ml
olej
70 g
hladká mouka
40 g
hrubá mouka
50 g
kakao

Kokosové kuličky:

200 ml
mléka
100 g
moučkový cukr
200 g
kokos
1 bal.
vanilkový cukr
1 tuba
kondenzované mléko cca 75 g

Nugátová nádivka:

600 ml
mléka
2 bal.
vanilkový pudink
5 lžic
kr. cukru
250 g
máslo
2 lžíce
nutela

Dále budeme potřebovat:

kokos na ozbodu
100 g čokoláda
200 g zakysaná smetana
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu a pak přidáme předem utřené žloutky s olejem. Jemně vařečkou promícháme. Do této masy postupně přidáme prosátou mouku, do které jsme přidali kakao a znovu jemně, ale důkladně promícháme vařečkou. Hmotu vylijeme do formy o průměru 26 cm, dno jsem vystlala papírem a pekla jsem při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu. Po upečení a vychladnutí překrojíme na polovinu.
  2. Mléko smícháme s cukrem a přivedeme do varu. Když mléko vře, přidáme kokos a promícháme, odstavíme a necháme vychladnout. Když hmota vychladla, přidáme celou tubu salka, znovu promícháme. Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalíme v kokosu a odložíme stranou.
  3. Do mléka zamícháme pudinkový prášek, přidáme cukr a za stálého míchání přivedeme do varu. Vaříme 1 minutu a odstavíme. Hrnec přikryjeme alobalem a necháme vychladnout při pokojové teplotě. Nakonec přidáme nutelu a spojíme.
  4. Když máme vše připraveno už jen složit dohromady všechno co jsme připravili. Na těsto natřeme třetinu nádivky, poklademe kuličky, navrstvíme druhou třetinu nádivky, přikryjeme druhou polovinou těsta a zbylým krémem potřeme celý povrch. Boky posypeme kokosem, na vrch nalijeme čokoládovou polevu (100 g čokoláda, 200 ml zakysaná smetana) uděláme vidličkou vzory a poklademe kuličky.
  5. Inspirovala jsem se od Raspberrybrunette. Nemohla jsem této sladké dobrotě odolat. Je sice pracná, ale zcela jednoduchá a velmi chutná.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů