Obalované rolované řezy
Přidal: Gaštanka, 20.12.2015
Kategorie: Vánoce, Sváteční pečení, Moučníky, Dezerty
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Krásně vypadají a každý je má rád. Spojení čokolády a kokosu je v sladkých dezertech velmi oblíbené.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Gaštanka, 20.12.2015
Kategorie: Vánoce, Sváteční pečení, Moučníky, Dezerty
SUROVINY
Těsto:
2 ksvejce
60 gkr. cukr
60 gpolohrubá mouka
špetkasůl
1/2 lžícevoda
1/3 lžíceolej
Krém:
2 ksvejce
100 gkr. cukr
100 gčokoláda
200 gmáslo
Dip:
200 mlmléko
200 gčokoláda
100 gkr. cukr
150 gmáslo
200 gkokos
- Bílky vyšleháme na tuhý sníh, postupně vyšleháme cukr, žloutky, mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáváme vodu a olej.
- Hmotu rozdělíme na polovinu a upečeme 2 tenké těsta na plechu na pečení. Pečeme při teplotě 170 stupňů 10 - 15 minut.
- 2 celá vejce vyšleháme ve vodní lázni s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu a necháme vychladnout. Do chladné hmoty přidáme máslo a vyšleháme mixérem.
- Upečené těsta potřeme připraveným krémem, nakrájíme na proužky a opatrně nožem srolujeme.
- Když uděláme jednu roli, odkrojíme a pokračujeme dál.
- Každou rolku obalíme v dipu (mléko ohřejeme, přidáme cukr, na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Když je čokoláda rozpuštěná, přidáme máslo a mícháním ho také rozpustíme) a následně obalíme v kokosu.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Obaľované rolované rezy.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Kókuszba forgatott csokoládés tekercs.
KOMENTÁŘE K RECEPTU