Oblíbené medové kokosové ježe

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jaja79 · 5.11.2022

Oblíbené medové kokosové ježe

Name: Oblíbené medové kokosové ježe
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g polohrubá mouka; 200 g moučkový cukr; 50 g máslo; 3 lžíce med; 200 ml mléko; 1 bal. prášek do pečiva; 1 ks vejce; 250 g Iva; 200 g - 250 g moučkový cukr; 2 lžíce kakao; 150 - 200 ml mléko; 100 ml rum; 400 g kokos

Kokosové cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Fantastický dezert, který má jistě své oblíbence. Vynikající poleva, která dodá koláčku šťavnatost a vnitřek dokonale jemný. Tento dezert má nejraději moje dcera. Vánoce bez kokosových ježků nejsou u nás Vánoce :) Autor: Jaja

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 2 23

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří

Vynikající a šťavnatý zelný salát díky dokonalé zálivce bez majonézy. Výborný jako lehká večeře při hubnutí.

Populární sametová roláda na plechu, která překoná i ty nejlepší zákusky.

Extra jemný hrnkový chléb i pro začátečníky, který stačí jen zamíchat vařečkou.

Moravské koláče - ledničkové kynuté těsto

Recept na nejlepší FIT salát, díky kterému si oblíbíte celer více než rýži nebo brambory.

Suroviny

Potřebujeme:

300 g

polohrubá mouka

200 g

moučkový cukr

50 g

máslo

3 lžíce

med

200 ml

mléko

1 bal.

prášek do pečiva

1 ks

vejce

Na polevu:

250 g

Iva

200 g - 250 g

moučkový cukr

2 lžíce

kakao

150 - 200 ml

mléko

100 ml

rum

400 g

kokos

Postup receptu

Vytisknout

Na slabém plameni zahříváme med, tuk a mléko. Mícháme, dokud se med a tuk úplně nerozpustí. Nepřevařujeme! Po rozpuštění necháme směs trochu vychladnout.
Mouku, prášek do pečiva a moučkový cukr prosejeme do vlažné medové směsi. Přidáme lehce rozšlehaná vejce a vařečkou jemně zamícháme.
Nalijeme do hlubšího plechu vystlaného pečícím papírem a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupních asi 15-20 minut do zlatohněda. Upečený koláč necháme vychladnout a poté ho nakrájíme na stejně velké kousky.
Poleva:
Do kastrůlku si dáme mléko a tuk. Pomalu je zahříváme, dokud se tuk úplně nerozpustí. Potom do směsi přidáme cukr, kakao a mícháme, dokud nám nevznikne hustší tekutina (trochu teče jako řídký sirup). Nakonec přimícháme rum podle chuti.
Kousky koláče nejprve namočíme do kakaově rumové polevy, necháme trochu okapat přebytečnou tekutinu a poté je obalujeme ve strouhaném kokosu. Položíme na mřížku a necháme ztuhnout, resp. obschnout.

Komentáře k receptu

Matej S. · 11.12.2022 · Odpovědět · 0

Dobrý večer. Postupoval som podľa vašeho receptu na kokosových ježkov a namiesto toho mi vzniklo cesto na chleba! A to doslova! Recept vôbec nesedí na daný koláč. Katastrofa!!! Ked neviete písať recepty, tak radšej ništ nepíšte!

0903420784 · 6.11.2022 · Odpovědět · 0

Kde viem nájsť prosím presný recept?