NejRecept.cz Dezerty Koláče Obrácený makový koláč s jablky
Obrácený makový koláč s jablky
Recept Obrácený makový koláč s jablky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   26.9.2019

Obrácený makový koláč s jablky

Tento koláček jsem si trochu upravila, aby seděl mé chuti. Miluji mák. V originálním receptu bylo těsto ořechové, ale protože jsem milovníkem máku, zaměnila jsem oříšky. Je vynikající a určitě jsem ho nedělala naposled. Zkuste i vy. Autor: Blažena

35 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

5 ks
vejce
180 g
krystalový cukr
100 ml
rostlinný olej
150 ml
vlažná voda
250 g
polohrubá mouka
100 g
mletý mák
1 balíček
prášek do pečiva

Náplň:

1 kg
strouhaná jablka
1 balíček
vanilkový cukr
dle chuti
mletá skořice
1 balíček
Zlatý klas
krystalový cukr - podle kyselosti jablek

Šlehačka:

400 ml
smetana na šlehání 33%
2 balíčky
Smeta-fix Dr.Oetker
moučkový cukr
tmavé čokoládové zdobení Dr. Oetker
Postup receptu
Vytisknout
  1. Těsto: celá vajíčka vyšleháme s cukrem, po částech přidáme olej a vodu, prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletý mák.
  2. Jablka nastrouháme, slijeme šťávu, přidáme vanilkový cukr, mletou skořici, cukr podle chuti, zlatý klas a dobře promícháme.
  3. Plech rozměr 30x40 cm vyložíme pečícím papírem, rovnoměrně navrstvíme jablka a rozetřeme připravené těsto.
  4. Upečeme při teplotě 180 ° C 30 minut nebo podle potřeby.
  5. Necháme mírně vychladnout, otočíme jablky nahoru, papír odstraníme.
  6. Po vychladnutí ozdobíme vyšlehanou smetanou, posypeme tmavým čokoládovým zdobením a odložíme do chladu.
  7. Po ztuhnutí nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé 
kuchařky - Blažena Sadovská

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář