Obrácený rybízový koláč s kokosem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Při množství rybízu v zahradě jsem se rozhodla připravit z nich nějaké koláčky. Jedním byl i tento obrácený s kokosem. Jednoduchý svěží recept s kyselavým rybízem.

_Nikoleta_ · 27.9.2022

Obrácený rybízový koláč s kokosem

Name: Obrácený rybízový koláč s kokosem
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 ks vejce; 40 g kokosový cukr; 40 g med; 50 ml mléko; 160 g hladká špaldová mouka; 40 g strouhaný kokos; 1/2 bal. prášek do pečiva; kokosový olej; kokosový cukr; 500 g rybíz; 1 bal. vanilinový cukr

Sladká jídla Dezerty Zdravé recepty Koláče, cukroví Podle ovoce

Při množství rybízu v zahradě jsem se rozhodla připravit z nich nějaké koláčky. Jedním byl i tento obrácený s kokosem. Jednoduchý svěží recept s kyselavým rybízem.

25 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto

4 ks

vejce

40 g

kokosový cukr

40 g

med

50 ml

mléko

160 g

hladká špaldová mouka

40 g

strouhaný kokos

1/2 bal.

prášek do pečiva

Navíc

kokosový olej

kokosový cukr

500 g

rybíz

1 bal.

vanilinový cukr

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Na dno formy (průměr 22cm) dáme pečící papír. Postříkáme kokosovým olejem a posypeme cukrem. Vysypeme rybíz smíchaný s vanilínovým cukrem a rovnoměrně rozložíme po dně.
Vejce vyšleháme s cukrem a medem. Přilijeme mléko a nakonec přimícháme suché ingredience. Vylijeme na rybíz. Formu z vnější strany obalíme do alobalu (zespodu a po bocích). Pečeme při teplotě 180 stupňů 35 minut. Před podáváním necháme úplně vychladnout. Po vychladnutí koláč převrátíme a posypeme moučkovým cukrem.