NejRecept.cz Sváteční pečení Velikonoce Mazanec Olejový, bezlepkový mazanec bez mléka a cukru

Olejový, bezlepkový mazanec bez mléka a cukru

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

ebass · 3.4.2018

Olejový, bezlepkový mazanec bez mléka a cukru

Mazanec Velikonoce Sváteční pečení Pečivo

Někdo nemůže vajíčka, někdo nemůže mléko, někdo zase lepek, někdo nemůže sůl nebo někdo zase cukr. No existuje milion lidí, kteří mají problém s nějakou surovinou. Já jsem pekla velikonoční mazanec bez klasického mléka, to jsem nahradila rostlinným, přidala jsem kozí jogurt, který je obvykle náhradou za mléko, nebo znovu použijte rostlinný jogurt a použila jsem i bezlepkovou mouku. Mazanec byl neskutečně chutný. Pokud nemůžete lepek, určitě zkuste. Autor: ebass

Doporučit1 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

na těsto

220 ml

rostlinného mléka

150 g

kozího nebo rostlinného jogurtu

1

vejce

30 g

Stévie

špetka

soli

3 lžičky

citronové šťávy

2 lžíce

oleje

530 g

bezlepkové mouky Jizerka

1 bal

sušeného droždí

na vršek mazance

1 ks

rozšlehaného vejce

hrst

plátků mandlí

Postup receptu

Vytisknout

Vše smícháme a hodně prohněteme, posypeme bezlepkovou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme 45 minut kynout.
Pak vyndáme těsto na plech s pečícím papírem a mokrýma rukama vypracujeme bochánek, pozor, těsto je hodně řídké. Necháme ještě 15 minut kynout na plechu.
Pak nařízneme křížek, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.
Troubu si předehřejeme na 200°C a pečeme 10 minut a pak snížíme na 150°C a ještě pečeme 40 minut.

Olejový, bezlepkový mazanec bez mléka a cukru

NEJLEPŠÍ RECEPTY

na těsto

na vršek mazance

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty