Olivový chlebík

Domácí pečivo - olivový chlebíček. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 27.5.2015
Kategorie: Moučníky

15
SDÍLELO

Suroviny

Budeme potřebovat (1 hrnek = 250 ml):

1 hrnekžitné mouky

1 hrnekcelozrnné mouky

1/2 hrnkupolohrubé mouky na propracování těsta

1 bal.sušeného droždí

dle chutisůl, pepř, česnek

1/4 lvlažné vody

1 ksžloutek

2 ks (malé)uvařené studené nastrouhané brambory (najemno)

5 lžicolivového oleje

podle chutičerné a zelené olivy

dle chutisušená rajčata naložená v bylinkách a olivovém oleji

Mouku dáme do mísy , uprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí , trošku pocukrujeme a zalijeme vlažnou vodou , necháme vzejít.
Pak přidáme ostatní suroviny . Olivy a rajčata nakrájíme nadrobno, těsto propracujeme a necháme vykynout asi 1 hodinu.
Pak těsto dáme do chlebíčkové formy , kterou vymažeme olejem . Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů asi 35 minut , podle typu trouby.