NejRecept.cz 15 minutovky Opečený chléb s vajíčkem a medovou hořčicí

Opečený chléb s vajíčkem a medovou hořčicí

Jednoduché a rychlé, chutné a zajímavé. Těmito čtyřmi slovy lze popsat toto jídlo, které máte připravené asi i za 5 minut. Miluji medovou hořčici, mohla bych ji jíst každý den a ke každému jídlu. Já ji dělávám v poměru 1:1:1 a to med, kremžská hořčice a dijonské hořčice. Kdo nemá rád dijonské hořčice (buď ji někdo miluje nebo ji doslova nesnáší) tak může použít plnotučnou nebo přidá ještě kremžskou. Autor: Dulinka

dobrotydulinka · 10.4.2017

Opečený chléb s vajíčkem a medovou hořčicí

15 minutovky Chuťovky

Jednoduché a rychlé, chutné a zajímavé. Těmito čtyřmi slovy lze popsat toto jídlo, které máte připravené asi i za 5 minut. Miluji medovou hořčici, mohla bych ji jíst každý den a ke každému jídlu. Já ji dělávám v poměru 1:1:1 a to med, kremžská hořčice a dijonské hořčice. Kdo nemá rád dijonské hořčice (buď ji někdo miluje nebo ji doslova nesnáší) tak může použít plnotučnou nebo přidá ještě kremžskou. Autor: Dulinka

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

1 tlustší plátek

chleba

2 ks

vajíčka

3 plátky

slaniny

dle chuti

sůl a pepř

Medová hořčice:

1 lžíčka

medu

1 lžička

krémžské hořčice

1 lřička

dijonské hořčice

Postup receptu

Vytisknout

Z chleba vyřízneme vykrajovátkem (nebo čímkoliv jiným) otvor. Na pánvi na kapce oleje dáme opékat slaninu. Do pánve přidáme opéct chléb i ten vykrojený kousek.
Na pánev dáme vykrajovátko a rozklepneme do něj jedno vajíčko. Když se chléb z jedné strany opeče, tak ho otočíme, stáhneme plamen a do otvoru rozklepneme druhé vajíčko. Vajíčka osolíme, opepříme a opékáme dokud nejsou bílky vajíček dostatečně propečené.
Zatímco se dělají vajíčka, tak si připravíme medovou hořčici tak, že smícháme hořčice s medem. Pokud nemáte rádi pikantní, tak místo dijonské dejte další lžičku krémžské nebo jen plnotučnou.
Slanině i chlebu občas vyměníme pozice, chleba tak nasákne výpek ze slaniny a bude o to chutnější. Naservírujeme na talíř, chleba potřeme hořčicí, dáme ji i trochu stranou na další namáčení a posypeme pažitkou.