Opilý Izidor nebo Opilý František na plech. Vyzkoušejte podle mého vylepšeného receptu.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Lucie Rakušanová

Po dlouhé době jsem upekla tento lahodný dezert. Někdo ho dělá s čokoládovým krémem, ale my ho máme rádi s malou obměnou. Já dělám náplň s ořechy, mňam! Autor: Lucie Rakušanová

NejLucka · 3.5.2024

Opilý Izidor nebo Opilý František na plech. Vyzkoušejte podle mého vylepšeného receptu.

Name: Opilý Izidor nebo Opilý František na plech. Vyzkoušejte podle mého vylepšeného receptu.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 120 g polohruba mouka; 6 ks vejce; 220 g máslo; 220 g krystalový cukr; 2 lžíce kakao; 1 ks prášek do pečiva; 300 g mleté vlašské ořechy; 200 g moučkový cukr; 150 ml rum; 1 ks vanilkový cukr; 1 ks mléčná čokoláda; 1 ks hořká čokoláda; 50 g kokosové máslo

Dezerty Vánoce Sváteční pečení Velikonoce Česká kuchyně Národní kuchyně Slovenská kuchyně

Po dlouhé době jsem upekla tento lahodný dezert. Někdo ho dělá s čokoládovým krémem, ale my ho máme rádi s malou obměnou. Já dělám náplň s ořechy, mňam! Autor: Lucie Rakušanová

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

120 g

polohruba mouka

6 ks

vejce

220 g

máslo

220 g

krystalový cukr

2 lžíce

kakao

1 ks

prášek do pečiva

Náplň:

300 g

mleté vlašské ořechy

200 g

moučkový cukr

150 ml

rum

1 ks

vanilkový cukr

Čokoládová poleva:

1 ks

mléčná čokoláda

1 ks

hořká čokoláda

50 g

kokosové máslo

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Oddělíme bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh.
Zbylé suroviny smícháme a nakonec jemně přimícháme sníh.
Těsto upečeme na 180 st asi 20 minut.
Náplň uděláme smícháním ořechů, cukru, rumu a vanilkového cukru a dáme na korpus.
Nakonec připravte čokoládovou polevu tak, že rozpustíte mléčnou a hořkou čokoládu s kokosovým máslem a dort polijeme.
Dozdobíme rozpuštěnou hořkou čokoládou a necháme ztuhnout.