Ořechové a tvarohové copánky

Ořechové a tvarohové copánky od Beriky

8
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

1 kgpolohrubá mouka

130 gkr. cukr

1 lžičkasoli

40 gdroždí

500 mlmléka

150 gmásla

2 lžíceoleje

2 ksvejce

1 bal.vanilkový cukr

Tvarohová náplň:

300 gtvaroh

1 ksvejce

1 bal.vanilk. cukr

2 lžícekr. cukr

Ořechová nádivka:

50 gmásla

200 gmleté ořechy

80 gkr. cukr

trochamléka

1 lžičkaskořice

Podobné recepty

Mramorová likérová bábovka

Mramorová bábovka

Nebíčko v tlamičce - křehké oříškové půlměsíčky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Uděláme si kvásek. 0,5 l mléka, cukr, droždí.
2. Do mouky přidáme vejce, sůl, měkké máslo, olej, kvásek a vypracujeme hladké a pružné těsto. Necháme nakynout i 2 h pokud se nezvětší objem 2 ×.
3. Připravíme si ořechovou náplň. Rozpustíme máslo, přidáme mleté ořechy, cukr, skořici a trochu mléka aby byla nádivka hustá.
4. Připravíme si tvarohovou náplň. Do nádoby dáme, tvaroh, vejce, cukr, vanil. cukr a vymícháme.
5. Když je těsto nakynuté rozdělíme na 2 části. Rozválíme a potřeme náplní. Těsto přeložíme do tři čtvrti a pak zpět ostatní trištvrtinu ke středu. Nakrájíme cca 5cm pásy a ty zvrtneme do copu.
   
6. Vložíme na vymazaný plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
   
7. Pečeme ve vyhřáté troubě 20-25 minut při 180 stupňů.

8
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze