Nejjednodušší a nejlepší čokoládový koláček z jednoho vajíčka
Ořechové a tvarohové copánky
Ořechové a tvarohové copánky od Beriky
Suroviny
Těsto:1 kgpolohrubá mouka
130 gkr. cukr
1 lžičkasoli
40 gdroždí
500 mlmléka
150 gmásla
2 lžíceoleje
2 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
Tvarohová náplň:300 gtvaroh
1 ksvejce
1 bal.vanilk. cukr
2 lžícekr. cukr
Ořechová nádivka:50 gmásla
200 gmleté ořechy
80 gkr. cukr
trochamléka
1 lžičkaskořice
Postup přípravy
- Uděláme si kvásek. 0,5 l mléka, cukr, droždí.
- Do mouky přidáme vejce, sůl, měkké máslo, olej, kvásek a vypracujeme hladké a pružné těsto. Necháme nakynout i 2 h pokud se nezvětší objem 2 ×.
- Připravíme si ořechovou náplň. Rozpustíme máslo, přidáme mleté ořechy, cukr, skořici a trochu mléka aby byla nádivka hustá.
- Připravíme si tvarohovou náplň. Do nádoby dáme, tvaroh, vejce, cukr, vanil. cukr a vymícháme.
- Když je těsto nakynuté rozdělíme na 2 části. Rozválíme a potřeme náplní. Těsto přeložíme do tři čtvrti a pak zpět ostatní trištvrtinu ke středu. Nakrájíme cca 5cm pásy a ty zvrtneme do copu.
- Vložíme na vymazaný plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě 20-25 minut při 180 stupňů.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)