Ořechové a tvarohové copánky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Berika

Ořechové a tvarohové copánky od Beriky

Berika · 23.5.2016

Ořechové a tvarohové copánky

Moučníky Dezerty

Ořechové a tvarohové copánky od Beriky

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 kg

polohrubá mouka

130 g

kr. cukr

1 lžička

soli

40 g

droždí

500 ml

mléka

150 g

másla

2 lžíce

oleje

2 ks

vejce

1 bal.

vanilkový cukr

Tvarohová náplň:

300 g

tvaroh

1 ks

vejce

1 bal.

vanilk. cukr

2 lžíce

kr. cukr

Ořechová nádivka:

50 g

másla

200 g

mleté ořechy

80 g

kr. cukr

trocha

mléka

1 lžička

skořice

Postup receptu

Vytisknout

Uděláme si kvásek. 0,5 l mléka, cukr, droždí.
Do mouky přidáme vejce, sůl, měkké máslo, olej, kvásek a vypracujeme hladké a pružné těsto. Necháme nakynout i 2 h pokud se nezvětší objem 2 ×.
Připravíme si ořechovou náplň. Rozpustíme máslo, přidáme mleté ořechy, cukr, skořici a trochu mléka aby byla nádivka hustá.
Připravíme si tvarohovou náplň. Do nádoby dáme, tvaroh, vejce, cukr, vanil. cukr a vymícháme.
Když je těsto nakynuté rozdělíme na 2 části. Rozválíme a potřeme náplní. Těsto přeložíme do tři čtvrti a pak zpět ostatní trištvrtinu ke středu. Nakrájíme cca 5cm pásy a ty zvrtneme do copu.
Vložíme na vymazaný plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme ve vyhřáté troubě 20-25 minut při 180 stupňů.