Ořechové dortíčky s kouskem oříšku

Jednoduchá ořechová kolečka slepované salkovým krémem s příchutí rumu, do kterého se ještě přidávají na chuť mleté oříšky. Vrch ponořen do čokoládové polevy, na které ještě musím zapracovat, aby byla krásnější když zatuhne a bude to na jedničku. Miluji vánoční pečení, ta vůně a chuť. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 6.12.2017
Kategorie: Koláče, cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Dezerty, Sváteční pečení, Ořechové cukroví

Recept Ořechové dortíčky s kouskem oříšku

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

200 ghladké mouky

90 gmoučkového cukru

180 gmásla

90 gmletých ořechů

Krém:

120 gmásla

3 lžícezkaramelizovaného salka

1 lžícerumu

2 lžícejemně mletých ořechů

Na dokončení:

čokoládová poleva

půlky nebo čtvrtky ořechů

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Ze surovin na těsto zpracujeme kuličku a necháme odležet v lednici do druhého dne. Samozřejmě to odložíme zabalené v potravinářské fólii.
Na druhý den vyválíme tenký plát, vykrájíme kolečka.
Upečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 5 minut.
Máslo vyšleháme se salkem a rumem do pěny, přidáme oříšky a promícháme, přendáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na kolečka.
Přikryjeme kolečkem, které jsme namočili do čokoládové polevy a na vrch jsme položili ještě kousek oříšku.