Orechové košíčky na styl opilý Izidor. Rychlé, chutné a jako stvořené na Vánoce.

Ořechové košíčky s polevou ještě nikdy nepokazily žádné svátky. Jsou sázkou na jistotu a chutnají úplně všem. Za poslední roky jsem vyzkoušela více receptů, ale můžu říct, že tento je zatím nejlepší.

1. Hladkou mouku smícháme s moučkovým cukrem. Přidáme změklé máslo, vejce a vypracujeme pevné těsto.
2. Hotové těsto natlačíme do košíčků a pečeme při teplotě okolo 170 stupňů přibližně 10 minut. Košíčky si můžete připravit klidně i týden dopředu. Jsou trvanlivé.
3. Náplň: Ořechy smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a rumem.
4. Krém: Vanilkový pudink uvaříme spolu s cukrem v mléce a necháme vychladnout. Poté do něj zašleháme máslo a kakao.
5. Poleva: Čokoládu rozpustíme v horké smetaně.
6. Na dno košíčků dáme džem, následně navrstvíme ořechovou náplň, přidáme krém a vše přelijeme čokoládovou polevou.

Hotové cukroví nechte ztuhnout a poté můžete podávat. Z jedné dávky vyjde 50 kusů. Chtěli byste kromě těchto košíčků vyzkoušet ještě nějaké? Inspirujte se receptem na tyto měkké medové perníčky, které si zamilujete.