Ořechové květy z pečeného i nepečeného těsta

Kolečka, srdíčka, stromky, hvězdičky a kvítky jsou nejčastější vánoční pečivo, jaké pečeme. Ani já jsem neodolala kytičkám s ořechovou příchutí. Netradiční možná pro vás, ale u nás doma klasika. Dvě kousky pečeného těsta se slepí s nepečený těstem a potřou se marmeládou. Vynikající. Zdobila jsem rozpuštěnou čokoládou a ještě i marcipánem, vždyť i oči jedí. Autor: Petra H.

Přidal:Petra H, 23.10.2017
Kategorie: Sváteční pečení, Ořechové cukroví, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví

Recept Ořechové květy z pečeného i nepečeného těsta

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Suroviny:

280 ghladké mouky

120 gcukr moučka

220 gtuku

100 gmletých vlašských ořechů

1 lžícekakaa

2 ksžloutky

Nepečené těsto:

100 gcukr moučka

150 gsušeného mléka

170 gmásla

100 gmletých vlašských ořechů

30 mlrumu

2 lžícekakaa

1 bal.vanilkový cukr

marmeláda na slepení

Poleva:

150 gčokoláda na vaření

75 gOmegy

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Pečené těsto:
Ze všech surovin na vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Těsto vyválíme, vykrajujeme květy, dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Pečeme na 160 st. dozlatova.
Nepečené těsto:
Všechny suroviny dobře propracujeme. Necháme v lednici chvíli vychladnout. Potom těsto vyválíme mezi dvěma mikrotenovými sáčky, podsypeme trochu cukrem. Vykrajujeme stejné tvary květů jako z těsta.

Tip: Jahodový džem bez chemie
Mezi dva upečené květy vlepíme marmeládou stejný květ z nepečeného těsta.
Slepené květy namáčíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout. Potom ještě postříkáme čokoládou. Dozdobíme kytičkou z marcipánu.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky