NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Ořechové cukroví Ořechové květy z pečeného i nepečeného těsta
Ořechové květy z pečeného i nepečeného těsta
Recept Ořechové květy z pečeného i nepečeného těsta
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Petra H

Kolečka, srdíčka, stromky, hvězdičky a kvítky jsou nejčastější vánoční pečivo, jaké pečeme. Ani já jsem neodolala kytičkám s ořechovou příchutí. Netradiční možná pro vás, ale u nás doma klasika. Dvě kousky pečeného těsta se slepí s nepečený těstem a potřou se marmeládou. Vynikající. Zdobila jsem rozpuštěnou čokoládou a ještě i marcipánem, vždyť i oči jedí. Autor: Petra H.

Petra H Petra H    ·   23.10.2017

Ořechové květy z pečeného i nepečeného těsta

Kolečka, srdíčka, stromky, hvězdičky a kvítky jsou nejčastější vánoční pečivo, jaké pečeme. Ani já jsem neodolala kytičkám s ořechovou příchutí. Netradiční možná pro vás, ale u nás doma klasika. Dvě kousky pečeného těsta se slepí s nepečený těstem a potřou se marmeládou. Vynikající. Zdobila jsem rozpuštěnou čokoládou a ještě i marcipánem, vždyť i oči jedí. Autor: Petra H.

Suroviny

Suroviny:

280 g
hladké mouky
120 g
cukr moučka
220 g
tuku
100 g
mletých vlašských ořechů
1 lžíce
kakaa
2 ks
žloutky

Nepečené těsto:

100 g
cukr moučka
150 g
sušeného mléka
170 g
másla
100 g
mletých vlašských ořechů
30 ml
rumu
2 lžíce
kakaa
1 bal.
vanilkový cukr
marmeláda na slepení

Poleva:

150 g
čokoláda na vaření
75 g
Omegy
Postup receptu
Vytisknout
  1. Pečené těsto:
    Ze všech surovin na vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
  2. Těsto vyválíme, vykrajujeme květy, dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Pečeme na 160 st. dozlatova.
  3. Nepečené těsto:
    Všechny suroviny dobře propracujeme. Necháme v lednici chvíli vychladnout. Potom těsto vyválíme mezi dvěma mikrotenovými sáčky, podsypeme trochu cukrem. Vykrajujeme stejné tvary květů jako z těsta.

  4. Mezi dva upečené květy vlepíme marmeládou stejný květ z nepečeného těsta.
  5. Slepené květy namáčíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnout. Potom ještě postříkáme čokoládou. Dozdobíme kytičkou z marcipánu.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář