Ořechovník na jiný způsob - stříhaný ořechovník

Dnes nám přišli na chuť koláče s ořechy. Ne sice z nové sklizně, ale mám odložené ještě z loňské. Byla nutnost je spotřebovat, jelikož nové ořechy se už sbírají do bedniček a připravuje se na čištění. Autor: Milka

Přidal:Emília Raganová, 5.10.2018
Kategorie: Moučníky
Čas přípravy: 50 min.
Čas vaření: 15 min.

Ořechovník na jiný způsob - stříhaný ořechovník

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

1 kgpolohrubé mouky

7 PLkrystalového cukru

1 ksdroždí

špetkasoli

2 ksvajíčka

6,5 dlmléka

1,5 dloleje

Náplň:

3 hrnkyořechů mletých

2 hrnkycukru

citrónová kůra

olej

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme si kvásek, necháme vykynout a přidáme k ostatním sypkým surovinám. Utřeme a přidáme olej. Mixérem vypracujeme těsto a necháme ho vykynout 60 minút.
Pak ho rozdělíme na tři části. Každou rozválíme, potřeme olejem, naplníme nádivkou a uděláme záviny.
Připravený závin nůžkami rozstříháme asi na 2 cm kousky, ale nedostrrihneme do konce. Ukládáme jednou na jednu, jednou na druhou stranu. Necháme podkynout, potřeme vajíčkem a pečeme při 170 ° C asi 15 minút.
Takhle upečeme všechny tři záviny.
Ořechy, cukr a citronovou kůru smícháme a dáme na těsto., Které jsme potřeli olejem.