Ořechový mřížkový koláč s tvarohem

"Tak co si dáš na svačinu? Chceš jogurt nebo banán?", mámím z Kuby jednoznačnou odpověď a on jen bezradně krčí rameny a nemůže si vybrat. A čemu já se vlastně tak divím? Já se včera nemohla rozhodnout, jestli mám větší chuť na koláč s ořechy nebo radši s tvarohem. A tak jsem to nakonec vykouzlila takhle. Autor: Danka

Přidal:, 29.5.2019
Kategorie: Koláče, Dezerty
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Ořechový mřížkový koláč s tvarohem

Suroviny

Základ:
550 gpolohrubé mouky
200 gmletých vlašských ořechů
250 gmoučkového cukru
250 gzměklého másla
3 ksvejce
1 a 1/2 bal.prášku do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
Náplň:
4 vaničkytvarohu
2 bal.zakysané smetany
160 gmoučkového cukru
2 ksžloutky
1 bal.vanilkový pudinkový prášek

Postup přípravy

  1. Těsto uložit alespoň na 1 hodinu do lednice.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Pak rozdělit na dvě nestejně velké části, tu o trochu větší rozválet na vymazaný plech s vyšším okrajem (já mám 42x32cm vnitřní rozměr), propíchat vidličkou, potřít pikantní marmeládou (já dala domácí meruňkovou), z části zbylého těsta vyválet dlouhé válečky a vytvořit s nimi okraje.
  3. Celý koláč natřít tvarohovou náplní a ze zbytku těsta vytvořit na koláči mřížku.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  4. Pečeme asi 40 minut na 170 stupňů.