NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Oreo Cupcakes
Oreo Cupcakes
Recept Oreo Cupcakes
ruza98 ruza98    ·   26.7.2016

Oreo Cupcakes

Hledala jsem dezert z Oreo sušenek a našla jsem fantastické cupcake-y. Jsou neodolatelné. Zmizí z talíře za pár minut, za to vám ručím. Autor: ruža

Suroviny

Těsto:

220 g
polohrubá mouka
100 g
cukr krupice
130 ml
olej
170 ml
kefír
1 ks
prášek do pečiva
2 lžíce
holandské kakao
2 ks
vejce

Krém:

1 ks
mascarpone
1 ks
smetana ke šlehaní
6 sušenek
oreo
2 bal.
oreo na ozdobu
lžíce
moučkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do misky si vysypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao. Přidáme 2 celá vejce, kefír, olej a pečlivě smícháme. Můžeme použít i šlehač, abychom v těstě neměli hrudky.
  2. Rozehřejeme si troubu na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Doba pečení je asi 30 minut.
  3. Pokud se nám na špejli přilepí těsto, necháme je dopéct.
  4. Mascarpone i smetana musí být dobře vychlazené. Dáme je spolu s cukrem do mísy a vyšleháme z nich hladký krém. Nejdříve zapneme šlehač na malou rychlost, po minutě zvýšíme na plnou rychlost, šleháme cca 1,5 minuty až bude krém téměř vyšlehaný. Šest sušenek Oreo rozdrolíme nebo rozsekáme na drobno a opatrně je zamícháme do krému. Cukrářský sáček se zdobicí špičkou s širokým otvorem (aby jím prošel krém se sušenkami) nazdobíme cupcakes.

Inspirovala jsem se od: Laskominy od maryny

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář