Oříškové hvězdičky - křehké vánoční cukroví

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající hvězdičky z křehkého těsta. Křehké těsto je díky zakysané smetaně, která se přidává do těsta, aby bylo při vyvalování krásně jemné a přitom velmi chutné. Doslova se rozplývají na jazyku a když je naplníte ještě oříškovou nádivkou tak to je nebíčko v tlamičce :) Autor: Akeber

Akeber · 9.11.2017

Oříškové hvězdičky - křehké vánoční cukroví

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

150 g

hladká mouka

150 g

moučkový cukr

150 g

ořechy mleté

150 g

Hera

2 ks

žloutky

2 PL

zakysané smetany

Náplň:

1 dl

mléko

4 g

cukr krystal

10 g

zlatý klas

25 g

ořechy mleté

70 g

máslo

moučkový cukr na obalení

Postup receptu

Vytisknout

Do misky dáme mouku, moučkový cukr, ořechy, žloutky, zakysanou smetanu a Heru. Vypracujeme těsto.
Vyválíme na tloušťku 4 mm a vykrajujeme hvězdičky.
Na plech dáme pečící papír a poklademe hvězdičky. Dáme péct na 150 C. Asi tak na 8 min. Záleží na typu trouby.
Náplň:
Cukr, maizenu, žloutek rozmícháme v mléce.
Uvaříme na mírném ohni a ponecháme vychladnout.
Mleté ořechy opražíme na suché pánvi a necháme vychladnout.
Máslo rozmixujeme s krémem a ořechy. Hvězdičky natíráme ořechovým krémem. A obalujeme v moučkovém cukru.