NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Oříškové hvězdičky - křehké vánoční cukroví
Oříškové hvězdičky - křehké vánoční cukroví
Recept Oříškové hvězdičky - křehké vánoční cukroví
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Akeber    ·   9.11.2017

Oříškové hvězdičky - křehké vánoční cukroví

Vynikající hvězdičky z křehkého těsta. Křehké těsto je díky zakysané smetaně, která se přidává do těsta, aby bylo při vyvalování krásně jemné a přitom velmi chutné. Doslova se rozplývají na jazyku a když je naplníte ještě oříškovou nádivkou tak to je nebíčko v tlamičce :) Autor: Akeber

Suroviny

Těsto:

150 g
hladká mouka
150 g
moučkový cukr
150 g
ořechy mleté
150 g
Hera
2 ks
žloutky
2 PL
zakysané smetany

Náplň:

1 dl
mléko
4 g
cukr krystal
10 g
zlatý klas
25 g
ořechy mleté
70 g
máslo
moučkový cukr na obalení
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do misky dáme mouku, moučkový cukr, ořechy, žloutky, zakysanou smetanu a Heru. Vypracujeme těsto.
  2. Vyválíme na tloušťku 4 mm a vykrajujeme hvězdičky.
  3. Na plech dáme pečící papír a poklademe hvězdičky. Dáme péct na 150 C. Asi tak na 8 min. Záleží na typu trouby.
  4. Náplň:
    Cukr, maizenu, žloutek rozmícháme v mléce.
  5. Uvaříme na mírném ohni a ponecháme vychladnout.
  6. Mleté ořechy opražíme na suché pánvi a necháme vychladnout.
  7. Máslo rozmixujeme s krémem a ořechy. Hvězdičky natíráme ořechovým krémem. A obalujeme v moučkovém cukru.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář