Osvěžijíci nepečený jablečný dortík s piškoty

1. Jablka nahrubo nastrouháme a vsypeme do hrnce. Přidáme cukr, citronovou šťávu, rumovou tresť a hřebíčky, zalijeme 200ml vody a mírně podusíme, stačí asi 10 minut.  Poté ze směsi vylovíme hřebíčky.
2. Ve větší nádobě si v 400ml studené vody rozmícháme pudinkové prášky, vše vlijeme do jablečné směsi a za stálého míchání vaříme asi 10 minut.
3. Dortovou formu (průměr 24cm) si vypláchneme studenou vodou a na dno vyskládáme piškotky. 
4. Zalijeme 1/3 jablečné směsi, opět vyskládáme vrstvu piškotů, opět zalijeme 1/3 směsi, pak znovu poklademe piškoty a navrch nalijeme zbytek jablečné směsi.
5. Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe přes noc.

Video recept