Osvěžující borůvkový cheesecake z BEBE sušenek - fotopostup

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Něco sladkého na zub na přání mé dcerky. Na vrchu měly být jahody, ale zainprovizovala jsem, protože jsem je v obchodě nesehnala. Namísto nich jsem použila borůvky. Autor: Mineralka

Mineralka · 27.4.2024

Osvěžující borůvkový cheesecake z BEBE sušenek - fotopostup

Name: Osvěžující borůvkový cheesecake z BEBE sušenek - fotopostup
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 200 g bebe sušenky; 30 g krystalový cukr; 120 g máslo; 500 g mascarpone; 250 g tvaroh; 60 g krystalový cukr; 3 ks vejce; 100 g borůvky; 1 bal. želatina

Koláče Dezerty Cheesecake Koláče, cukroví Borůvky Podle ovoce

Něco sladkého na zub na přání mé dcerky. Na vrchu měly být jahody, ale zainprovizovala jsem, protože jsem je v obchodě nesehnala. Namísto nich jsem použila borůvky. Autor: Mineralka

65 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

200 g

bebe sušenky

30 g

krystalový cukr

120 g

máslo

Krém:

500 g

mascarpone

250 g

tvaroh

60 g

krystalový cukr

3 ks

vejce

Dále:

100 g

borůvky

1 bal.

želatina

Postup receptu

Vytisknout

65 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Připravíme si kulatou formu na pečení a dno vymažeme máslem.
Sušenky rozmixujeme na prášek, přidáme cukr a rozpuštěné máslo.
Hmotu navrstvíme na dno formy a pořádně utlačíme.
Všechny suroviny na krém smícháme v misce, nemixujeme. Nalijeme na sušenkový základ a dáme péct. Pečeme na 150 stupňů 40 minut.
Hotový necháme v troubě vychladnout. Poklademe borůvky a zalijeme želatinou. Já jsem použila práškovou červenou, kterou jsem připravila podle návodu na obalu.