Osvěžující jahodové tiramisu s bílou čokoládou

U nás doma už jsou jahody. Konečně. První a velmi chutné. Slaďoučké. Jahody jsou moje oblíbené ovoce, doma máme zahradu, kde jsem se o nich dosud velmi starala, aby byla úroda jak má být. První už jsou, tak jsem je posbírala a připravila chutné jahodové tiramisu, které víte připravit samozřejmě i s jiným ovocem, pokud ještě jahody nemáte. Já tento dezert dělávám i s banánem i s třešněmi. Je vynikající a každému doma chutná a přitom ani nestrávím hodně času v kuchyni při přípravě. Autor: Marta M.

Přidal:Marta Mlyn, 22.5.2017
Kategorie: Moučníky, Nepečené
Osvěžující jahodové tiramisu s bílou čokoládou

Suroviny

1 bal.dlouhé piškoty
250 mlšlehačka
500 gmascarpone
200 gbílá čokoláda
800 gjahody
2 ksvanilkový cukr
kakao na posypání
jahody na ozdobu

Postup přípravy

  1. Jahody rozmixujeme tak, aby zůstaly kousky. V misce vyšleháme šlehačku, přidám mascarpone a opatrně promíchám.
  2. Do utřeného krému přidám rozpuštěnou vychladlou bílou čokoládu a ručně metličkou smíchám.
  3. Na dno misky poklademe piškoty, na které navrstvíme rozmixované jahody.
  4. Na jahody dám vrstvu mascarponového krému a opět piškoty a rozmixujeme. Jahody, krém já na krém dala ještě borůvky a poslední vrstva je krémová.
  5. Hotový koláč posypeme kakaem a ozdobím jahodami.