Osvěžující tvarohové řezy podle lžícového receptu.

Jednoduchý a přitom tak dobrý dezert. Hotový bude téměř okamžitě, přičemž stejnou rychlostí zmizí ze stolu. Kromě skvělé chuti potěší i pěkným vzhledem, díky kterému je jako stvořený i na svátky, například na blížící se Velikonoce.

1. Celá vejce vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, postupně zašleháme olej a následně už jen ručně přimícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Připravené těsto naneseme na plech s pečicím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 20 minut. Upečené těsto překlopíme, stáhneme pečicí papír a necháme vychladnout.
2. Hrudkovitý tvaroh spolu se smetanou ke šlehání krátce promixujeme tyčovým mixérem, přidáme jemný tvaroh, zakysanou smetanu a celé to ještě osladíme cukrem. Promícháme a připravenou tvarohovou hmotu navrstvíme na těsto. Pěkně uhladíme a odložíme do lednice, než připravíme jahodovou vrstvu.
3. Jahody dáme do hrnce, přidáme vodu, cukr a necháme chvíli podusit. Následně celou hmotu rozmixujeme a doplníme vodu tak, abychom získali celkový objem 1,5 l. Do této hmoty přidáme Zlatý klas nebo vanilkový pudink, který jsme rozmíchali v minimálním množství studené vody, aby nevznikly hrudky. Uvaříme hustou hmotu, kterou když začne vřít, odstavíme a necháme chvíli chladnout.
4. Ještě teplou hmotu naneseme pomocí naběračky na tvarohovou vrstvu a necháme takto chladnout. Hmota nemá být úplně ztuhlá, ale má být tuhá, aby se nelila.
5. Ztuhlé nakrájíme na řezy a podáváme.

Já dezert krájím na menší řezy, aby se dal dobře jíst. Vy ho však můžete klidně nakrájet i na větší kousky. Je to na vás. Máte chuť spíš na něco čokoládového? Vyzkoušejte tyto extra tvarohové Míša řezy s čokoládou.