NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Ovocné košíčky
Ovocné košíčky
Recept Ovocné košíčky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: siesta

Vynikající muffinkové těsto, které je vláčné a nadýchané. Autor: siesta

siesta    ·   19.5.2015

Ovocné košíčky

Vynikající muffinkové těsto, které je vláčné a nadýchané. Autor: siesta

Suroviny

Na těsto:

150 g
polohrubé mouky
60 g
cukru
25 g
ovesných vloček
90 g
másla
1/2 bal.
prášku do pečiva
2 lžíce
rumu
1 ks
žloutek

Na ovocnou náplň:

1 plechovka
mandarinek
2 lžíce
ostré marmelády
50 ml
vody
2 lžíce
cukru
2 lžíce
pudinku

Na sníh:

1 ks
bílek
1 lžíce
cukru
špetka
soli
Postup receptu
Vytisknout
  1. Rozpustíme máslo a smícháme s vločkami, cukrem a většinou mouky. Přidáme prášek do pečiva a rum a vymícháme do studena. Pak přidáme žloutek a zbytek mouky. Zpracujeme si bochánek, ten rozdělíme na 12 dílů. Plech na muffinky si vymažeme máslem a jednotlivé kuličky těsta vtlačujeme do mističek. Pečeme na 180°C asi 25 minut.
  2. Do rendlíku dáme vařit vodu z kompotu. V misce smícháme cukr a pudink a vmícháme do vroucí šťávy. Přidáme mandarinky a marmeládu a důkladně rozmícháme. Po 25 minutách pečení mističek do nich rozdělíme želé a pečeme dalších 10 minut.
  3. Sníh s cukrem a solí si vyšleháme, ozdobíme jím košíčky a ještě 10 minut pečeme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář