Ozdobená roláda s banánem uvnitř

Fantastická roláda s banánovým překvapením uvnitř. Vyzkoušejte připravit i lahodný krém se šlehačky s pomazánkového másla. Je luxusní. Autor: Ruza98

Přidal:ruza98, 31.7.2016
Kategorie: Moučníky

5
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

8 ksvejce

160 gpolohrubá mouka

160 gcukr krupice

2 lžíceoleje

lžícevoda

2 lžícekakaa

Krém:

2 kssmetana ke šlehání

2 kspomazánkové máslo

moučkový cukr

granko

Ozdoba:

banány

marcipán

čokoládová poleva

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, vmícháme mouku s kakaem a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na klasický nízký plech (cca 45×35 cm) vyložený pečícím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na cca 10-12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě horkou stočíme i s papírem do rolády a necháme vychladnout.
Krém:
Smetanu vyšleháme a přidáme pomazánkové máslo s moučkovým cukrem a došleháme do hladkého krému.
Po vychladnutí opatrně rozmotáme a sundáme papír, plát potřeme krémem (trochu si necháme na ozdobení rolády), poklademe oloupanými banány a svineme. Roládu potřeme čokoládovou polevou.
Ozdobíme zbylým krémem do kterého přidáme ještě trochu granka. Pak si s marcipánu vytvoříme kytičky a lístky a roládu ozdobíme.