Palačinkový dort plněný jablečným kompotem a švestkovou marmeládou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Svatka L.

Palačinkový dort plněný jablečným kompotem a švestkovou marmeládou. Je vynikající.

NejLucka · 31.7.2015

Palačinkový dort plněný jablečným kompotem a švestkovou marmeládou

Palačinkový dort plněný jablečným kompotem a švestkovou marmeládou. Je vynikající.

Suroviny

jablka

citronová šťáva

1 kg

blumy

1 ks

citron šťáva

500 g

zavařovacího cukru

rum Aroma

100 g

strouhaného marcipánu

Postup receptu

V palačinkovém těstě je vmichaná uvařená sladká rýže ochucená skořicovým cukrem. Recept na vynikající palačinky najdete zde.
Kompot:
Jablíčka oloupat, nakrájet na kousky, do hrnce, citronová šťáva k nim, povařit ca 30 min a pak trochu lžící rozmačkáme ale ať zůstanou kousky v tom.
Vlastni marmeláda:
1 kg blumy, 1 citron šťáva, 500 g zavařovacího cukru, Rum Aroma (ten do pečení), 100 g strouhaného marcipánu, vše vařit (!) cca 5-7min.
Tyčkovým mixérem vše rozmixovat, plnit do skleniček předem vymytých převařenou vodou, zašroubovat a otočit na vičko, obratit za 30 min, marmeláda hotová. Je vynikající!
Palačinky potřeme domácí marmeládou, navrstvíme jablečný kompot a takto postup opakujeme, dokud nemineme všechny palačinky. Vrch posypeme cukrem a skořicí. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Svatka L.