NejRecept.cz Část dne Oběd Pařené nutelové buchty
Pařené nutelové buchty
Recept Pařené nutelové buchty
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   10.6.2019

Pařené nutelové buchty

Sladká hlavní jídla jsou u nás doma velmi oblíbené, vždyť řekněme si pravdu, kdo nemá rád dukátové nebo pařené buchty, ovocné knedlíky nebo palačinky. Pro mé dcerky plním nutelou, já si udělám pár povidlové a tatínkovi dělám s jahodovým domácím džemem. Autor: Mineralka

45 min
Čas přípravy
10 min
Čas vaření
Suroviny
500 g
hladké mouky
1/2 kostky
droždí
60 g
kr. cukr
1 ks
vejce
80 ml
olej
2,5 dcl
mléko (případně dle potřeby)
špetka
soli
na polití máslo
na posypání granko
na plnění nutela
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z teplého mléka, lžičky cukru a čerstvého droždí si uděláme kvásek.
  2. Mouku prosejeme, přidáme olej, cukr, vejce, sůl a přilijeme vykynutý kvásek. Vypracujeme nelepivé těsto, které si doladíme přilitím teplého mléka podle toho kolik mouka pohltí.
  3. Necháme nakynout asi hodinu na teplém místě.
  4. Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném vále a nakrájíme na rovnoměrné čtverce. Naneseme lžičkou náplň - nutellu. (Můžeme použít i povidla nebo ovocné džemy.)
  5. Náplň zabalíme do těsta a dobře uzavřeme. Necháme buchty kynout asi 15 minut.
  6. Vykynuté postupně paříme v parním hrnci 10 minut.
  7. Napařené buchty polijeme rozpuštěným máslem a posypeme grankem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář