Pařené nutelové buchty

Sladká hlavní jídla jsou u nás doma velmi oblíbené, vždyť řekněme si pravdu, kdo nemá rád dukátové nebo pařené buchty, ovocné knedlíky nebo palačinky. Pro mé dcerky plním nutelou, já si udělám pár povidlové a tatínkovi dělám s jahodovým domácím džemem. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 10.6.2019
Kategorie: Sladká jídla, Dezerty, Oběd, Část dne
Čas přípravy: 45 min.
Čas vaření: 10 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

500 ghladké mouky

1/2 kostkydroždí

60 gkr. cukr

1 ksvejce

80 mlolej

2,5 dclmléko (případně dle potřeby)

špetkasoli

na polití máslo

na posypání granko

na plnění nutela

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Z teplého mléka, lžičky cukru a čerstvého droždí si uděláme kvásek.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Mouku prosejeme, přidáme olej, cukr, vejce, sůl a přilijeme vykynutý kvásek. Vypracujeme nelepivé těsto, které si doladíme přilitím teplého mléka podle toho kolik mouka pohltí.
Necháme nakynout asi hodinu na teplém místě.
Tip: Jahodový džem bez chemie
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném vále a nakrájíme na rovnoměrné čtverce. Naneseme lžičkou náplň - nutellu. (Můžeme použít i povidla nebo ovocné džemy.)
Náplň zabalíme do těsta a dobře uzavřeme. Necháme buchty kynout asi 15 minut.
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Vykynuté postupně paříme v parním hrnci 10 minut.
Napařené buchty polijeme rozpuštěným máslem a posypeme grankem.