NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Kynuté knedlíky Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří
Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří
Recept Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Karambola Karambola    ·   8.4.2020

Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří

Když jsem poprvé připravovala pařený knedlík, měla jsem obavu. Teď jsem už frajerka a když se řekne pařený knedlík, tvářím se, že to mám v malíčku. Řeknu vám pravdu, vůbec to není věda. S tímto receptem to zvládnete i vy. Nemějte strach. Autor: Karambola

90 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
500 g
polohrubá mouka
1 lžička
kr. cukr
1 lžička
sůl
20 g
čerstvé droždí
2 PL
olej
1 ks
vejce
270 ml
voda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do misky dáme ohřátou vodu (pozor, ne horkou ani vařící), přidáme cukr, sůl, olej, čerstvé droždí, vajíčko a nakonec i polohrubou mouku.
  2. Vše spolu mixérem vyhněteme do kuličky. Těsto se pěkně odděluje od stěn misky. Pokud máte těsto příliš řídké, přidejte trochu více mouky, pokud příliš husté, přidejte trošku více vody. Záleží na kvalitě mouky.
  3. Vypracované těsto necháme kynout hodinu na teplém místě zakryté pod utěrkou.
  4. Po vykynutí těsto rozdělíme na polovinu, vytvarujeme menší šúlek (pomáháme si podsypávaním mouky) a necháme kynout ještě 20 minut.
  5. Po vykynutí je přeložíme na olejem pomaštěný pařák a spaříme 20 minut.
  6. Po napaření je propíchám párátkem a potřu olejem.
Komentáře k receptu
Bibs    ·   6.5.2022   ·   Odpovědět   ·  

Recept je perfektný, knedľa je vynikajúca aj na druhý deň.

NejLucka NejLucka    ·   25.5.2022   ·   Odpovědět   ·  

díky

Katka78    ·   9.1.2022   ·   Odpovědět   ·  

Knedľa vyšla na 1*,mala som obavy,pretože som ju robila aj pre svokru a na prvý krát perfektná ,naozaj ako pavučinka.dakujem za super recept

NejLucka NejLucka    ·   23.1.2022   ·   Odpovědět   ·  

díky :)

gabrysia    ·   30.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

Opravdu super! Doma mi nechtěli věřit, že není kupovaný! :-)

NejLucka NejLucka    ·   5.1.2021   ·   Odpovědět   ·  

díky :)

m.bambulka    ·   29.8.2020   ·   Odpovědět   ·  

opravdu vynikající, nadýchané. Jednoduché, vařeno v páře, hodně nakunuly. Jiné už dělat nebudu.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář