Pařížské rohlíčky

Recept Pařížské rohlíčky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Klasika, které nesmí na našem vánočním stole chybět. Pařížské rohlíky zmizí z krabičky hned jako první. Jaké vánoční cukroví máte rádi vy?

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

SUROVINY

Těsto:

4 ksbílky
200 gmoučkového cukru
200 gořechů mletých

Nádivka:

4 kscelá vejce
200 gmoučkového cukru
1a 1/2 lžícekakaa
200 gmásla
čokoláda na vaření
ztužený tuk

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Bílky a cukr vymícháme nad párou do zhoustnutí a nakonec přidáme mleté ​​ořechy.
  2. Lžičkou namočenou ve vodě formujeme na plech rohlíky, trošku rozmačkáme a dáme upéct.
  3. Pracujeme rychle, protože masa rychle tuhne, popřípadě si to můžeme dát do sáčku a nastříkat.
  4. Náplň: Vejce, cukr a proseté kakao šleháme nad párou, aby nám vznikla masa podobná sirupu. Máslo vyšleháme do pěny a pomalu přidáváme čokoládový sirup a dobře vymícháme na jemný hladký krém, který pytlíkem do spirálky stříkáme na upečené rohlíky.
  5. Čokoládu rozpustíme, aby v ní nebyly hrudky a po vychladnutí poléváme rohlíky. Je dobré když jsou trošku ztuhlé z chladničky.

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit