Pařížské rohlíčky

1. 2 celá vejce ušleháme s 250 g moučkového cukru do tuha na nejvyšší rychlost, pak už jen vařečkou vmícháme 300 g mleté vlašské ořechy.
2. Na plech stříkám rohlíčky přes pytlík kulatou obyčejnou špičkou. Peču na 160 v HV dva plechy najednou asi 20 minut
3. Krém:
   4 žloutky, 1 vejce, 3 PL kakaa, 3PL cukru vyšleháme nad parou. Vychladlé přidávat do vyšlehaného másla (250g) se 150 g mouč. cukru. nastříkat na rohlíčky, nechat ztuhnout třeba na balkoně a pak namáčet vršky v čokoládové polevě.
4. Poleva: 100 g 100% tuku, 200 g čokolády na vaření, tu kupuju v lidlu. Mňamka.:)

Můj blog s Reny: Pečení všeho druhu original