Pařížské rohlíčky

Nebíčko v tlamičce. Dnes jsem pekla na objednávku pro kamarádku. Vybrala si pařížské rohlíčky, ty miluje. Při její návštěvě to mám aspoň trochu jednodušší s přípravou pohoštění. Vím, že toto určitě zmizí z talířku za pár vteřin. K tomu dobrá kávička a dobrá náladička :) Autor: Haanka

Haanka · 8.3.2018

Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Ořechové cukroví Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Velikonoce

Doporučit2 3 154

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

2 ks

celá vejce

250 g

moučkový cukr

300 g

mleté vlašské ořechy

Krém:

4 ks

žloutky

1 ks

vejce

3 PL

kakao

3 PL

cukr

250 g

máslo

150 g

moučkový cukr

Poleva:

100 g

100% tuk

200 g

čokoláda na vaření

Postup receptu

Vytisknout

2 celá vejce ušleháme s 250 g moučkového cukru do tuha na nejvyšší rychlost, pak už jen vařečkou vmícháme 300 g mleté vlašské ořechy.
Na plech stříkám rohlíčky přes pytlík kulatou obyčejnou špičkou. Peču na 160 v HV dva plechy najednou asi 20 minut.
Krém: 4 žloutky, 1 vejce, 3 PL kakaa, 3 PL cukru vyšleháme nad parou. Vychladlé přidávat do vyšlehaného másla (250g) se 150 g mouč. cukru.
Nastříkat na rohlíčky, nechat ztuhnout třeba na balkoně a pak namáčet vršky v čokoládové polevě.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL

Doporučit2 3 154

Sdílet na Facebooku