Pašerácký kotlet

Další skvělé hlavní jídlo z mé sbírky. Chtěla bych se s vámi podělit o luxusní recept, který mě naučila moje kamarádka. Samozřejmě, každý si přidá podle vlastní chuti zeleninu, nemusí dodržovat přesné informace v receptu. Kdo nemá rád papriku, samozřejmě ji nepřidá, to je logické. Já ještě vrch před podáváním posypu strouhaným sýrem. Ten tam je podle mě nezbytný. Nejlepší je výrazný, například čedar. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 7.5.2017
Kategorie: Hlavní jídla

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

600 gvepř. kotlet

100 gpaprik

100 gžampionů

100 gšunky

3 ksvejce

4 lžičkyoleje

dle chutisůl, pepř

100 gstrouhaný sýr

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Kotlety nařízeneme, naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji po obou stranách opečeme.
Zmírníme oheň, přiklopíme poklicí a dusíme do měkka. Poté vyjmeme.
Dáme do pánvičky nakrájené papriky, žampiony, šunku, opečeme, zalijeme vejci a mícháme do řidší konzistence.
Směs navršíme na kotlety, posypeme strouhaným sýrem a podáváme s bramborem.